tartufi di panettone ricotta e cocco
Tartufi di panettone ricotta e cocco E come si dice: "l' Epifania tutte le feste si porta via...", si conclude il più bel periodo dell'anno. 🥰 Sicuramente vi troverete ancora con degli avanzi di panettone/pandoro o addirittura dei panettoni ancora non aperti e non sapete come smaltirli. Se vi piace…
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Rotolo al cioccolato
Rotolo al cioccolato 🍫 Un rotolo soffice fatto con una base al cacao e ripieno con una golosa crema cioccolatosa. Un dolce molto semplice da preparare ed ottimo da servire in ogni tipo di ricorrenza dal Natale a Santo Stefano, Capodanno, Pasqua, Ferragosto, festa della donna, San Valentino, etc. Insomma…
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Tartufini di panettone con cacao e rum
Tartufini di panettone con cacao e rum In questi giorni avete aperto sicuramente tanti panettoni e vi trovate con tanti avanzi, nessun problema ☺️ fate dei tartufi al cacao! Una ricetta molto semplice e veloce che possiamo personalizzare in base al nostro gusto! Io ho scelto di farli con il…
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Tronchetto di pandoro con panna e melagrane
Tronchetto di pandoro con panna e melagrane Un tronchetto scenografico fatto con la base di pandoro e farcito con confettura di melagrane, panna e chicchi di melagrane fresche. Un dolce veloce, senza cottura che possiamo portare sulle nostre tavole in questo periodo natalizio per gustare a fine pasto come desert!…
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Dolce con halva e noci
Dolce con halva e noci Un dolce tipico rumeno che va mangiato nella sera della vigilia e nel giorno di Natale. Un dolce fatto a strati con una base semplice fatta di acqua e farina e farcito con un mix aromatico arricchito con l' halva e noci poi va lasciato…
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Babà al rum mignon
Babà al rum mignon Il babà é un dolce francese che nel tempo ha preso piede nella pasticceria napoletana ed è diventato uno dei dolci più rinomati e ricercati. Il babà si può fare in tanti modi, usando stampi di diverse forme e dimensioni e con varie farciture di crema,…
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Torta natalizia senza uova
Torta natalizia senza uova Una torta natalizia fatta con una base al cacao senza uova e tre golosi strati di crema chantilly e ganache al caramello e cioccolato...vi dico che non riesco a trovare le parole giuste per descrivere la bontà di questo dolce. Una torta che possiamo guastare in…
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Biscotti di frolla al cacao senza uova
Biscotti di frolla al cacao senza uova Dei biscotti scenografici fatti in tema natalizio con una frolla al cacao senza uova. Io ho scelto di glassarli con il cioccolato al latte ma se volete un effetto ancora più "wow" fatelo con il cioccolato bianco! Sono molto carini ma anche molto…
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Panettone rivisitato
Panettone rivisitato Quest'anno ho voluto sperimentare e provare il panettone sotto un'altra forma perciò ne ho fatte due versioni usando lo stesso impasto. Ho fatto dei mini panettoncini negli stampini da muffin ed uno a forma di albero usando lo stampo grande ma volendo potete comprare gli stampini piccoli e…
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Roccocò napoletani
Roccocò napoletani Si sa la cucina napoletana è famosa in tutto il mondo per le sue prelibatezze culinarie. Tra le tante cose tipiche che si preparano nel periodo natalizio ci sono i roccocò! Dei biscotti secchi fatti a forma di ciambella che si conservano a lungo dato che vengono fatti…
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