Biscotti di frolla al cacao senza uova
Biscotti di frolla al cacao senza uova
Dei biscotti scenografici fatti in tema natalizio con una frolla al cacao senza uova. Io ho scelto di glassarli con il cioccolato al latte ma se volete un effetto ancora più “wow” fatelo con il cioccolato bianco! Sono molto carini ma anche molto buoni da mangiarli così semplici oppure accompagnati da una tazza di thè, caffè, cioccolato o altro. Questi biscottini si possono fare in qualsiasi forma ed usando qualsiasi stampo, natalizio e non, quindi divertitevi! Anche questi biscottini possono essere un’ idea regalo di Natale per i vostri cari, sicuramente gradiranno molto.
Provate anche questi biscotti:
Ingredienti per i biscotti di frolla al cacao senza uova:
Strumenti
Se volete potete acquistare:
📌 la planetaria QUI
Passaggi
La preparazione dei biscotti di frolla al cacao senza uova è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per questa ricetta io ho usato la planetaria ma in alternativa potete usare anche le fruste elettriche.
Mettiamo lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, il latte, un po’ di vaniglia, il cacao ed amalgamiamo bene. Aggiungiamo la farina ed impastiamo per qualche minuto.
Avvolgiamo la frolla ottenuta nella pellicola e la mettiamo in frigo per circa 30 min. Dopodiché prendiamo un po’ d’impasto alla volta formiamo i vari biscotti.
Per prima cosa ho formato un filoncino poi l’ ho tagliato a pezzetti ed ho formato le varie forme (ciambelline, ferri di cavallo, bastoncini, etc) oppure possiamo usare vari stampini a piacere.
Li facciamo cuocere a 200° per 10/12 min circa poi lasciamo raffreddare bene. Glassiamo e decoriamo a piacere.
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
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