Amandine
Amandine Avete mai sentito parlare di questi dolci? Sono tipici rumeni e vi dico subito che sono molto CIOCCOLATOSE quindi se siete amanti dei dolci al cioccolato dovete assolutamente provarle. Questo è il dolce preferito di mia mamma quindi dopo tanto tempo ho deciso di farlo e a lei sono…
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Cinnamon rolls
Cinnamon rolls Delle girelle sofficissime e molto aromatizzate con un profumo di cannella che si percepisce da lontano. Una ricetta originaria svedese che però è conosciuta in tutta l' Europa e non solo. Non le avevo mai fatte e nemmeno mangiate perché pensavo non fosse un dolce che poteva piacermi…
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Papanași senza uova
Papanași senza uova Sicuramente avrete già sentito nominare questi dolcetti, sono una specie di ciambelline fatte con un impasto con l'aggiunta di ricotta e yogurt e poi fritte e ricoperti con la panna acida e la marmellata, sono DELIZIOSI. I papanași sono dolci tradizionali rumeni molto semplici da preparare! Se…
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Savarine
Savarine Vi sembra che assomiglia a un dolce molto conosciuto?! Ebbene si, è la versione rumena del babà napoletano ☺️ il savarin è un dolce francese che è molto simile al babà. Questi dolci sono molto semplici da fare e la riuscita dipende molto dal rum che utilizzeremo (più è…
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Waffle ripieni con crema al cioccolato
Waffle ripieni con crema al cioccolato Waffle o gaufre Come troviamo riportato da Wikipedia "la gaufre è un dolce belga e francese a cialda, croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto a grata. Ne esistono diverse varianti, tipiche del Belgio, della…
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Dolce a strati con crema al cioccolato
Dolce a strati con crema al cioccolato 🍫 Dei dolcetti monoporzione molto semplici da servire e da inserire soprattutto nei buffet dolci! Vari strati fatti con una frolla leggera alternati a strati di crema al cioccolato, una meraviglia! 😍 Una ricetta molto semplice da preparare che possiamo preparare comodamente anche…
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Ravioli rumeni dolci con la ricotta
Ravioli rumeni dolci con la ricotta Una ricetta tipica rumena di ravioli ripieni con la ricotta e poi fatti bolliti e non cotti in forno e neache fritti. Anche in questo caso troviamo tantissime versioni in base alle varie regioni. Dei dolcetti sfiziosi molto semplici da preparare con pochi ingredienti…
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Babka panettone polacco
Babka panettone polacco Un panettone pieno di cioccolato, molto soffice e delizioso che lievita in frigo per 24 ore. Il Natale si sta avvicinando è per entrare nel vivo delle feste natalizie dobbiamo preparare cose tipiche dolci e salate. A me piace sperimentare sempre nuove ricette che fanno parte anche…
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Cozonac con doppio impasto
Cozonac con doppio impasto Il cozonac è il panettone tradizionale rumeno che assomiglia molto al pan brioche italiano e viene farcito con cioccolato, canditi, noci, etc. Questo dolce è tipico e non manca mai in nessuna festa importante (si prepara a Natale, Pasqua, ed in altre feste meno sentite). In…
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Waffle (graufe)
Waffle (graufe) Sono dei deliziosi dolci con l'aspetto di nidi di ape che si possono farcire a piacere con qualsiasi tipo di crema, sciroppo, marmellata, frutta fresca, etc. I waffle sono croccanti fuori e morbidi dentro, di solito vengono serviti la mattina per la colazione!Provate anche:
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