Ricette | | Dolci poco Dolci e Salati

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Torta di compleanno al cioccolato e panna di cocco

Cerchi una RICETTA x TORTA di COMPLEANNO facile GOLOSA e nello stesso tempo non troppo pesante ? ECCO LA RICETTA x TE. Buonissima cremosa e sana, realizzata su base di pandispagna morbido senza grassi, senza zucchero bianco, senza lievito chimico, a basso Indice Glicemico

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Plumcake alla curcuma

Plumcake alla curcuma, un dolce da sogno .. da inserire nel mio progetto libro (se riuscirò veramente ad editarlo). Ma concentriamoci sul plumcake per ora, come avrete capito è una ricetta per me meravigliosa, scendendo nei dettagli potrei dire che è un dolce da colazione che riesce sempre a stupire (anche se va capito) e [...]

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Profiteroles in tazza alla crema latte di nocciola

Profiteroles in tazza alla crema latte di nocciola, vi racconto come sono nati :qualche giorno fa ho presentato la crema con latte di nocciola e zucchero di cocco a basso indice glicemico… deliziosissima nonostante abbia utilizzato farina tipo 1 ricca di fibre e percentuale bassa di glutine, bevanda lactose free, zucchero di cocco integrale a IG [...]

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Zuppa di fagioli con lenticchie e grano saraceno – Proteica

Avevo in mente un piatto caldo senza glutine, ricco di nutrienti, proteine e fibre, niente di meglio di una zuppa di legumi misti. Facile e veloce da fare, pronta in pochi minuti. La zuppa che ho utilizzato oggi è senza ammollo e comprende fagioli all'occhio, il loro nome deriva dal piccolo occhio nero che hanno [...]

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Bigne fatti in casa senza burro con olio e farina 1

Bignè fatti in casa Senza_Burro Senza_Lievito Senza_Zucchero, BUONISSIMI FACILI da fare pronti in pochi minuti. Basta utilizzare farina tipo 1 per una TENUTA e FORMA PERFETTA. _____ GUARDA la RICETTA

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Polpette vegane proteiche alla spirulina con topinambur zucchine fagioli

Polpette vegane proteiche topinambur zucchine fagioli e ancora più proteiche con la spirulina, l'alga della salute. Si tratta di una preparazione facile e veloce, solo 10 minuti .. in un attimo si assemblano, pronte da cuocere in forno. Le polpette vegane proteiche sono una variante gustosa per tutti, vegani e non ; [...]

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Salsa vegana proteica con fagioli bianchi e spirulina

Salsa vegana proteica velocissima da preparare, sono sufficienti pochi ingredienti e un piccolo robot con lame, qualche secondo in azione ed eccola pronta per accompagnare ed esaltare qualsiasi piatto salato. Una salsa di accompagnamento si può fare con un qualsiasi ingrediente di base + un aromatizzante e naturalmente si possono aggiungere sale, olio e spezie [...]

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Pan di Spagna morbido

Pan di Spagna morbido con 4 ingredienti principali : uova + farina (Fiber IG 29) + zucchero (di cocco IG 35) + acqua. Riguardo al lievito chimico come è di regola per questa ricetta non l'ho utilizzato, quindi per conferire un buon sostegno in altezza e morbidezza (oltre alla lavorazione a spuma dei tuorli) ho [...]

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Rotolo farcito di crema al melograno

Rotolo farcito di crema al melograno Un dessert di fine pasto per soddisfare quella voglia di dolce senza sensi di colpa, consentito proprio a tutti, anche per chi sta seguendo una dieta o uno stile alimentare a basso indice glicemico evitando così depositi di adipe. Qualcuno chiede : un dolce è sempre un dolce come [...]

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Crostata senza farina

Crostata senza farina

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