Lievito madre o lievito naturale – ricetta
Visto che in molti mi state chiedendo come ho fatto il mio lievito madre o lievito naturale, ho deciso di scrivere la ricetta. Mi credete se vi dico che è più lungo scrivere la ricetta che produrre pasta madre? Va beh, ci provo !! 😉 E voi provate a mettere al…
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Rotolo di pizza melanzane e mortadella
Il rotolo di pizza melanzane e mortadella è un ripieno di pasta lievitata farcito con scamorza, pomodoro e fette di melanzane grigliate. Il rotolo di melanzane e mortadella è ideale per un buffet, per una cena fra amici o per un picnic all’aria aperta. La ricetta è molto personalizzabile per quanto riguarda…
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Frittelle con fiori di acacia – ricetta con pasta madre
Frittelle con fiori di acacia Avete mai mangiato le frittelle con fiori di acacia ? Sono veramente sfiziose ed una tira l’altra….ve le consiglio !! Questo è il periodo giusto preparare le frittelle di acacia ; La robinia è un pianta venuta dall’America e la si nota in questo periodo lungo le…
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