Margherite di zucca e patate al sugo di funghi porcini
Oggi margherite di zucca e patate al sugo di funghi porcini. So già quello che stai pensando: "no, no troppo complicato, non fa per me", ebbene, ti farò ricredere. Certo, fare i ravioli in casa potrebbe spaventare, a partire dalla preparazione della sfoglia che deve essere liscia e setosa e…
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Trofie al forno con zucca speck e noci
Le trofie con zucca speck e noci sono un primo molto ricco e saporito da servire anche come piatto unico. Il sugo di condimento è veramente un capolavoro di gusto; La dolcezza della zucca ben si abbina alla sapidità dello speck e il croccante delle noci alternato alla cremosità della…
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Fusilli di pasta fresca con zucca e salsiccia
Oggi voglio stupirvi con la semplicità ! ;) Vi lascio la ricetta dei fusilli con zucca e salsiccia, un primo piatto semplicissimo da realizzare ma di certo stupirà tutti per la sua bontà.
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Ravioli alla caprese
I ravioli alla caprese sono un primo piatto amatissimo, come resistere ad un buonissimo piatto di ravioli con un ripieno filante e saporito ? Io non riesco specialmente se sono fatti in casa. Ed è qui che ti voglio, le ultime parole famose, ci vuole un sacco di tempo per…
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Trofie cremose zucchine e salmone
Trofie cremose con zucchine e salmone, un primo piatto gustosissimo e perfetto quando non abbiamo troppo tempo da dedicare ai fornelli . Questo piatto è cremoso e profumato e si prepara in meno di mezz'ora e non ha bisogno di grandi lavorazioni e [...]
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Gnocchi all’acqua cotta con provola filante
Morbidi e saporitissimi questi gnocchi all'acqua cotta con provola filante, ottima alternativa ai classici con patate. Semplici da preparare, sani e leggeri, adatti a tutta la famiglia e piacciono pure ai bambini, preparatene in abbondanza perché tutti vi chiederanno il bis ! ;)
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