RICETTE DI CROSTATE FACILI

Il dolce classico dal profumo irresistibile con crema pasticcera al limone: CROSTATA DI CREMA AL LIMONE con pasta frolla di albumi senza burro! Le crostate sono i dolci che amo in assoluto, ieri ho realizzato questa versione utilizzando solo 4 uova in totale sfruttando gli albumi per la frolla ed i tuorli per la crema; […]

Oggi propongo una rivisitazione della classica crostata: CROSTATA SBRICIOLATA DI CREMA AL MASCARPONE E RICOTTA. Una ricetta che ripercorre la tradizione dei dolci classici della nonna , ho pensato di creare un mix, ne è venuta fuori una torta di pasta frolla deliziosa e friabile con una crema golosa e delicatissima al tempo stesso. Non […]

Oggi ho pensato di riproporre la ricetta che ultimamente ha avuto molto successo: La crostata sbriciolata. Ho provato una versione sfiziosa con gli amaretti sbriciolati aggiunti all’impasto della pasta frolla all’olio senza burro , il ripieno è il classico alla marmellata – o meglio confettura extra di fragole. Il risultato è un dolce semplice, genuino […]

CROSTATA ALLA NUTELLA MORBIDA che non secca in cottura Ecco finalmente la ricetta del dolce che ho amato da bambina, la CROSTATA ALLA NUTELLA il più semplice dei dolci! Questa versione è a base di pasta frolla senza burro   

Crostata alla marmellata ricetta classica, perfettamente friabile, il dolce tradizionale realizzato con impasto a mano.  La crostata nella sua versione classica è uno dei miei dolci preferiti da sempre. Oggi propongo la ricetta per preparare questo dolce a base di pasta frolla. Va chiarito che per un risultato ottimale e la giusta friabilità la quantità di […]

Crostata di Mele con crema pasticcera all’arancia   

Crostata ricotta e cioccolato ricetta  Ecco una ricetta che preparo molto spesso, alternativa alla classica crostata con marmellata 

Crostata alle fragole con deliziosa crema chantilly all’italina Adoro i dolci con la pasta frolla, oggi ho realizzato questa golosità da servire come dessert questa sera per una cena a casa di amici! La CROSTATA ALLE FRAGOLE con una base croccante e friabile di pasta frolla, la delicatezza della crema chantilly e tante fragole biologiche […]

Torta della nonna ricetta tradizionale del dolce a base di pasta frolla, crema pasticcera e pinoli. Un dolce semplice da realizzare, genuino, da proporre in più occasioni. La crema pasticcera aromatizzata al limone si sposa perfettamente con la friabilità del suo involucro. Il mio dolce preferito, uno dei punti forti della Torta della nonna è la […]

Crostata al cacao con crema al doppio cioccolato, con crema di ricotta senza panna Ecco il dolce realizzato con la frolla al cacao pubblicata ieri la Crostata al cacao con crema al doppio cioccolato. Un dolce semplice buonissimo, la frolla al cacao, gustosa e friabile, incontra la delicatezza della farcitura con crema alla ricotta ricca di […]

Torta della nonna al cioccolato  

CROSTATINE ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO Ricetta facile e veloce con crema allo Yogurt Adoro i dolci a base di pasta frolla e quella che propongo oggi è un’idea golosa da preparare in pochissimo tempo, con ingredienti semplici e genuini. Un guscio di pasta frolla friabile che accoglie una crema gustosa e leggera realizzata […]

Tortine crema e marmellata  

Tortine Ricotta e Cioccolato bianco Dessert, Dolce alla Crema di Ricotta e Cioccolato bianco, ricetta facile con Pasta frolla. Una ricetta semplice e veloce, la crema di ricotta al cioccolato bianco risulta  golosa dalla consistenza vellutata. Per velocizzare la preparazione, visto che non avevo molto tempo, ho utilizzato un rotolo di Pasta frolla sottile già […]

Pastiera napoletana ricetta di famiglia UN DOLCE TIPICO PERFETTO SEMPRE!Ecco la mia ricetta della Pastiera napoletana, un dolce classico immancabile nei giorni di pasqua, ma perfetto anche in altri periodi dell’anno. Qui a Napoli è poesia gustarne il sapore inconfondibile: un guscio di pasta frolla frolla con ripieno cremoso a base di ricotta, latte grano […]

Torta di pasta frolla senza burro, sbriciolata al limone, sbriciolata senza burro L’idea giusta per un dolce semplicissimo da realizzare in poco tempo: SBRICIOLATA SENZA BURRO AL LIMONE. Visto che adoro i dolci al limone per il loro gusto fresco e delicato, ho deciso di realizzare una torta classica da offrire come dessert fine pasto […]

Crostata sbriciolata ricotta e marmellata ideale per la merenda e la prima colazione. Un dolce che conquista al primo assaggio grazie alla crema dolce di ricotta che si sposa alla perfezione con uno strato di confettura extra ai frutti di bosco. Un pò crostata .. un pò sbriciolata, mi piace questo mix non solo dal […]

Crostata di nocciole e nutella, con pasta frolla di nocciole senza burro, ricetta dolce facile e goloso. Pochi giorni fa ho provato la Pasta frolla di nocciole ed oltre ad aver preparato deliziosi biscotti ho pensato anche ad una golosa crostata. Una versione golosa caratterizzata da un mix di consistenze che risulta irresistibile, la mia […]

Crostata senza burro, veloce, friabile, con ripieno di confettura e crema dolce di ricottaAdoro la classica crostata con frolla croccante e ripieno cremoso sempre diverso. La ricetta che propongo è a base di pasta frolla all’olio che risulta più facile da preparare.La crostata senza burro è friabile e leggera si prepara con la base di […]

Oggi propongo una ricetta per realizzare la pasta frolla con solo albumi, l’esigenza è nata dalla curiosità e anche dalla necessità di smaltire ben 4 albumi d’uovo avendo realizzato la Crema pasticcera. Il risultato è un impasto del tutto simile alla pasta frolla classica, lavorabile a mano ed ottima sia con burro che senza. Ho […]

Oggi ho raccolto le migliori ricette per la pasta frolla, tutte quelle che ho provato ovviamente e che trovo perfette per mille dolci creazioni! La mia preferita è la PASTA FROLLA SENZA BURRO. Per lavorare perfettamente le pasta frolla si può procedere sia a mano che con l’aiuto fruste elettriche: Io utilizzo da sempre queste […]