Ricette di cucina facili e veloci, tante idee per fare colpo con il minimo sforzo!
Polpettone alla napoletana con sugo al pomodoro Ricetta polpettone ripieno morbidissimo al sugo di pomodoro, ricetta napoletana! Ecco uno dei piatti che spesso proponiamo per il pranzo domenicale, perfetto in tante occasioni, facilissimo e gustoso. La cottura è al forno viene ultimata in una padella con abbondate sugo al pomodoro! Una di quelle pietanze da […] Continua a leggere…
Rustici e Torte salate per le feste I giorni di festa sono pieni di profumi e tradizioni che è bello riproporre magari sempre con qualche tocco creativo. Ecco una raccolta di ricette per rustici e torte salate che spesso prepariamo in casa la domenica o nei giorni di festività tra di natate e capodanno Rustici […] Continua a leggere…
PIZZETTE MONTANARE NAPOLETANE Continua a leggere…
Scarole stufate ricetta contorno tipico napoletano Oggi propongo la ricetta di un contorno tipico napoletano: le scarole stufate. La scarola (Indivia) è un ortaggio versatile utilizzato in tante ricette, ottimo sia crudo che cotto come in questa ricetta! Continua a leggere…
Pasta alla vesuviana, ricetta primo piatto gustoso dai sapori mediterranei. Ricetta veloce Ecco un primo piatto dal gusto vincente che conquista al primo assaggio: PASTA ALLA VESUVIANA molto simile alla PASTA OLIVE E CAPPERI più conosciuta come “Puttanesca” con olive nere! La ricetta per un primo piatto veloce e gustoso dai sapori mediterranei, pochi e […] Continua a leggere…
Baccalà alla napoletana | ricetta secondo piatto dai profumi mediterranei Continua a leggere…
Carciofi dorati e fritti un contorno napoletano, gustoso tipico della domenica Irresistibili i carciofi dorati e fritti, uno dei contorni che prepariamo spesso per il pranzo della domenica! Ottimi da preparare anche tra gli stuzzichini dell’aperitivo. L’ideale sarebbe gustare i carciofi dorati e fritti quando sono caldi, in alternativa consiglio di preparali anche con anticipo […] Continua a leggere…
Migliaccio ricetta dolce napoletano Migliaccio, ricetta tradizionale napoletana tra i dolci più amati nel periodo di carnevale e nel periodo di festività. La Ricetta del Migliaccio è quella che ci tramandiamo da anni, come la realizzava mia nonna, a base di Ricotta e Semola. Una vera bontà, si scioglie in bocca. Ricetta tradizionale con la caratteristica di […] Continua a leggere…
Ricette dolci da proporre per le festività natalizie, idee semplici, dolci della tradizione Continua a leggere…
Spaghetti olive e capperi – alla marinara Questo è uno dei primi piatti che preferisco, gli spaghetti olive e capperi detti anche alla puttanesca – oppure alla napoletana “aulive e chiapparielle” – Un piatto classico della cucina napoletana conosciuto in tutta Italia, si prepara con pochi e semplici ingredienti, questa è la mia versione! Leggi […] Continua a leggere…
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