IDEE DOLCI PER PASQUA
IDEE DOLCI PER PASQUA: 20 ricette facili e veloci dai grandi classici a golose idee creative.
I dolcetti pasquali sono la degna conclusione del pranzo in questa Domenica di festa. Infatti qualunque pranzo di Pasqua, per quanto uno possa aver mangiato deliziosi Antipasti, sontuosi Primi ed elaborati Secondi, non può che concludersi con un dolce tipido della tradizione Pasquale.
Si passa dalle ricette tradizionali come la Colomba e le immancabili uova di cioccolato, ad un excursus gasrtonomico che tocca riverse ricette regionali come la Pastiera Napoletana, fino ad arrivare a dessert creativi e sfiziosi e la scelta è davvero ampia e ricca di golosità.
Tra le tante ghiottonerie ho selezionato quelli che secondo me sono i MIGLIORI DOLCI DI PASQUA, iniziamo proprio con quello che è il simbolo del Dolce per Pasqua: la colomba. Soffice, delicata e leggera, è l’emblema di questa festività. Certo la via più breve sarebbe quella di acquistarne una già pronta ma vuoi mettere la soddisfazione di prepararla in casa?
Troverai sia la TORTA COLOMBA, che riunisce la facilità di una torta al gusto ed ai profumi di una colomba, sia la COLOMBA CLASSICA, ma con lievito istantaneo che va subito in forno, e per i più golosi le varianti della COLOMBA al CIOCCOLATO e la COLOMBA al LIMONE.
E poi se dovesse avanzarne qualche fettina puoi trasformala in uno zuccotto o in un tiramisù sfizioso: due idee originali e anche anti-spreco, perfette per riciclare qualche porzione avanzata.
Si passa poi all’uovo di cioccolato, altro protagonista indiscusso delle feste. Lo scambio dell’uovo di cioccolato è una consuetudine ed a volte ti trovi la casa invasa di cioccolata … ecco allora alcune idee per preparare un dolce con le uova di pasqua avanzate per riciclare l’uovo di Pasqua con gusto.
Altro dolce per Pasqua è la Pastiera, tipica della tradizione pasquale campana, ma amata e diffusa in tutto il Belpaese: un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno cremoso e profumato a base di ricotta e grano cotto, arricchito da uova, zucchero, latte, aroma di fiori d’arancio e canditi.
Ma non voglio svelarvi tutto. Non ti resta che scorrere questa raccolta di idee dolci pasquali e scoprire quella che fa per te.
DOLCE PER PASQUA: i grandi classici
COLOMBA PASQUALE AL CIOCCOLATO
COLOMBA PASQUALE AL CIOCCOLATOUna variante golosa della Classica COLOMBA PASQUALE, la COLOMBA al CIOCCOLATO, è un lievitato dolce soffice ed irresistibile che si prepara in poco tempo grazie al Lievito Istantaneo.La ricetta della Colomba al Cioccolato, impasto furbo, è praticamente la stessa di quella classica ma in questo caso il composto viene arricchito con tante […]
COLOMBA AL LIMONE senza LIEVITAZIONE
COLOMBA AL LIMONE senza LIEVITAZIONE facile e veloceUna variante aromatica e profumata della Classica COLOMBA PASQUALE, la COLOMBA AL LIMONE è perfetta da servire durante le feste pasquali a fine pasto oppure a merenda o come colazione in famiglia.Una versione casalinga della colomba pasquale, nella quale l’impasto base è quello della colomba classica alla quale […]
TORTA COLOMBA
TORTA COLOMBASe ami li gusto della COLOMBA ma non hai voglia né tempo di cimentarti nella preparazione di un lievitato questa ricetta è quello che fa per te!La TORTA COLOMBA DI PASQUA, che sembra una colomba lievitata, in realtà non è altro che una semplice torta pronta in pochi minuti che ricorda non solo nella […]
PASTIERA NAPOLETANA
Pastiera napoletana. Questa ricetta me l’ha tramandata una meravigliosa signora napoletana che conosco da anni la quale non solo mi ha passato i suoi segreti ma è venuta perfino a casa mia a farmi vedere come si fa!!!!! Piace perfino a me che non amo la pastiera PASTIERA NAPOLETANA INGREDIENTI: Per la farcia: 350 gr. […]
QUARESIMALI
I quaresimali sono dei piccoli dolcetti a base di pasta di mandorle preparati a Genova, e in generale in Liguria, appunto nel periodo di Quaresima. Infatti questi pasticcini essendo privi di burro e di tuorli d’uovo erano considerati compatibili con il regime di magro previsto per questo periodo dell’anno. Sono veramente molto buoni e vale la […]
CANNOLI SICILIANI ricetta della tradizione
Cannoli siciliani. Anche se sono genovese di nascita, nel mio sangue scorre sangue siciliano, ebbene sì la mia nonna era originaria di Messina. Ricordo ancora adesso da bambina quando per natale ci portava un mega vassoio di cannoli! Sono un dolce eccezionale ma soprattutto facilissimo se si comprano i gusci già pronti che si prepara […]
Colomba senza lievitazione con gocce di cioccolato
Ci stiamo avvicinando a Pasqua, tempo di dolci ma soprattutto di colomba, dolce tipico della tradizione. Ricette per realizzare la colomba ce ne sono innumerevoli e richiedono tutte molto tempo per la lievitazione anche più di un giorno. Difficilmente si ha a disposizione tutto questo tempo ma non per questo dobbiamo rinunciare a prepararla. La […]
Ricetta COLOMBA PASQUALE fatta in CASA
COLOMBA PASQUALE fatta in CASA Ci stiamo avvicinando a Pasqua, tempo di dolci ma soprattutto di colomba, dolce tipico della tradizione. Ricette per realizzare la colomba ce ne sono innumerevoli e richiedono tutte molto tempo per la lievitazione anche più di un giorno. Difficilmente si ha a disposizione tutto questo tempo o comunque anche se […]
DOLCE PER PASQUA CON COLOMBA
FRAGOLE TORTA SENZA BURRO FACILE E VELOCISSIMA
FRAGOLE TORTA SENZA BURRO FACILE E VELOCE ANCHE BIMBYCosa fare con le fragole? A parta mangiarle semplicemente tagliate e servite con qualche goccia di limone in macedonia, sono tantissime le ricette che puoi preparare con questo delizioso frutto, super versatile che regala mille soddisfazioni.Spesso le utilizzo per preparare i miei dolci perché diciamolo a chi […]
RICETTA DELLA PANNA COTTA
RICETTA DELLA PANNA COTTA anche procedimento BIMBYLa Pannacotta, o PANNA COTTA CREAM, è un dolce al cucchiaio tipico della cucina italiana, piemontese in particolare, a base di panna e zucchero che si addensano grazie alla colla di pesce dando vita ad un dessert fresco, vellutato e cremoso, dal gusto di panna e vaniglia.Di una golosità […]
ZUCCOTTO ricetta facile e veloce
ZUCCOTTO ricetta facile e veloceLo zuccotto alla ricotta e gocce di cioccolato è un tradizionale dolce di origine toscana, che si presenta sotto forma di cupola.Originariamente era costituito da una calotta rivestita di pan di Spagna e ripiena con una crema a base di ricotta addolcita con miele e arricchita con mandorle, fichi secchi o […]
Torta MIMOSA classica facile
Torta MIMOSA classica facile Anche se la torta mimosa è un dolce che si prepara soprattutto per la festa della donna e all’inizio della primavera, è tra le mie torte preferite, ottima da gustare tutto l’anno, per la sua delicatezza e per il perfetto equilibrio di profumi e sapori. La torta mimosa classica consiste in […]
Zuccotto TIRAMISU’
Zuccotto TIRAMISU’Zuccotto TIRAMISU’Un modo facile e veloce per preparare un fantastico Zuccotto? Utilizzare basi già pronte: che siano biscotti, pan di spagna avanzato, “resti” di pandoro o colomba non importa. Oggi ad esempio visto il periodo ho utilizzato il pandoro.Se non vi siete già spazzolati tutti i dolci natalizi, cosa probabile visto che feste le […]
Sbriciolata con avanzi di Pandoro o Colomba
La Sbriciolata con avanzi di Pandoro (o Colomba) con farcitura di ricotta e gocce di cioccolato è un dessert semplice e veloce da preparare perfetto sia per presentare in modo originale questi immancabili dolci delle Feste sia per riciclare gli avanzi della serie “non si butta via niente”! Una ricetta furba per non sprecare nulla […]
TARTUFI alla NUTELLA senza cottura
TARTUFI alla NUTELLA senza cotturaTARTUFI alla NUTELLA senza cotturaI tartufi alla nutella senza cottura sono senza dubbio i dolci più semplici e veloci da preparare che esistano.Basta infatti amalgamare avanzi di pan di spagna, o semplici biscotti tritati, residui di pandoro o di torte, un pochino di nutella e un cucchiaio di latte e realizzerete […]
TORTA di MELE con AVANZI di COLOMBA
TORTA di MELE con AVANZI di COLOMBATORTA di MELE con AVANZI di COLOMBAEbbene sì lo confesso proprio ieri mi sono accorta di avere ancora una colomba intonsa chiusa nella confezione.Io adoro questo dolce quindi quando si avvicina il periodo pasquale ne faccio incetta e solitamente le mangio anche tutte, questa volta però mi è “sfuggito” […]
LAMINGTONS di PANDORO
LAMINGTONS di PANDOROLAMINGTONS di PANDOROPer chi non li conoscesse i Lamingtons sono soffici dolcetti monoporzione tipici della tradizione dolciaria australiana consistenti in piccoli cubetti di pan di spagna farciti con confettura di lampone glassati al cacao e coperti di scaglie di cocco.Una descrizione lunghissima per un dolce che in realtà è velocissimo e facilissimo da […]
SALAME di CIOCCOLATO con AVANZI COLOMBA
SALAME di CIOCCOLATO Una variante deliziosa del classico Salame di cioccolato un dolce facile, sfizioso e super goloso sempre apprezzato ed amato da tutti. Normalmente per prepararlo, si utilizzano biscotti secchi, ma in questa versione natalizia al posto dei biscotti utilizzeremo COLOMBA o pandoro sbriciolato che unito agli altri ingredienti, dopo solo pochi […]
BISCOTTI COOKIES con avanzi di Pandoro o Colomba
Se state cercando un modo facile e super goloso per riciclare avanzi di colomba (pan di spagna, panettone o pandoro) questa è la ricetta per voi: i Biscotti con avanzi di colomba. Una preparazione semplicissima e veloce che in poco tempo ti permetterà di sfornare profumati biscotti friabili fuori e morbidi dentro sempre diversi fra […]
GIRELLA di COLOMBA con foto passo passo
GIRELLA di COLOMBA con foto passo passoPer la serie non butto via niente e “riciclo intelligente” oggi vi presento una ricetta semplicissima di soli 3 ingredienti con la quale trasformerete degli avanzi in deliziose girelle con una morbida e nutellosa farcitura.La girella di pandoro è un dolce senza cottura, facilissimo e veloce da preparare, […]
DOLCE CON LE UOVA DI PASQUA
DONUTS
DONUTS I DONUTS (chiamati anche DONUT o doughnuts) sono le famosissime ciambelle americane con il buco rivestite da una glassa, di zucchero o di cioccolato e poi decorati con confettini. Si preparano creando un impasto lievitato che successivamente viene fritto e poi una volta raffreddati vanno ricoperti con zucchero semolato o glassati. Sono saliti alla […]
MUFFIN GOCCE DI CIOCCOLATO senza burro
MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA BURRO La versione più famosa dei muffin è sicuramente quella dei muffin con gocce di cioccolato. Sono i preferiti di mio figlio e per questo motivo li preparo in continuazione. Proprio perché lui ne è un mangiatore “compulsivo” ho ricreato la ricetta nella versione senza burro per renderli un […]
PLUMCAKE ricotta e CIOCCOLATO
PLUMCAKE ricotta e CIOCCOLATO PLUMCAKE ricotta e CIOCCOLATO Il plumcake ricotta e cioccolato, rigorosamente fondente, è il classico dolce da gustare per merenda o a colazione che non ti stancheresti mai di mangiare, al punto da rischiare di finirlo! Una ricetta facile e veloce preparata con ingredienti semplici: fondamentale è la ricotta presente nell’impasto che […]
MUFFIN al CIOCCOLATO senza BURRO ricetta veloce
Vuoi realizzare in soli 5 minuti dei muffin al cioccolato soffici e golosi? La ricetta di oggi si realizza in poche e semplici mosse e cuoce in forno circa 20 minuti. Così dopo meno di mezzora da quando avrete iniziato sfornerete dei fantastici MUFFIN AL CIOCCOLATO. Il risultato saranno tanti profumati, irresistibili, cioccolatosi e soffici […]
Ciambellone SOFFICE con gocce di CIOCCOLATO ricetta FACILE
Ciambellone SOFFICE con gocce di CIOCCOLATO ricetta FACILEIl ciambellone SOFFICE con gocce di cioccolato è la classica ciambella alta e soffice perfetta per la colazione o la merenda, semplice e deliziosa al tempo stesso ma soprattutto alla portata di tutti.Un dolce leggero e genuino senza burro preparato con ingredienti semplici che spesso abbiamo già in […]
COOKIE GIGANTE al triplo CIOCCOLATO
COOKIE GIGANTE al triplo CIOCCOLATOSono uno di quei dolci super golosi che devi provare almeno una volta nella vita: il comfort food perfetto da gustare nelle giornate grigie.I cookies dimensione gigante al triplo cioccolato si preparano con il cacao, le gocce di cioccolato fondente e per renderli ancora più golosi si aggiunge all’impasto del cioccolato […]
MOUSSE AVOCADO E CIOCCOLATO
MOUSSE AVOCADO E CIOCCOLATO Provate questa MOUSSE AL CIOCCOLATO E AVOCADO e in 5 minuti avrete pronta un dessert VEGANO senza glutine e senza lattosio super goloso adatto a tutti! Una ricetta facile, pronta in poche e semplici mosse e con soli tre ingredienti: Avocado, Cioccolato Fondente e Zucchero. Una crema versatile che per la […]
Mousse al cioccolato ricetta facile
Volete un dolce al cucchiaio goloso e morbido pronto in pochi minuti? La mousse al cioccolato è semplicissima da preparare con pochi ingredienti e che avrete pronto in meno di 30 minuti. Potrà salvarvi dall’arrivo di ospiti improvvisi o semplicemente fare la gioia di grandi e piccini per una dolce merenda o un goloso dessert. Occorrono […]
ALTRE IDEE DOLCI PASQUALI
MATTONELLA DI BISCOTTI PAVESINI CON YOGURT E FRAGOLE
MATTONELLA DI BISCOTTI PAVESINI CON YOGURT E FRAGOLE La MATTONELLA allo YOGURT è un fresco dessert al cucchiaio senza cottura che goloso e bello da vedere, l’ideale per le calde giornate estive. Lo yogurt greco si unisce al formaggio spalmabile per creare una crema irresistibile aromatizzata con il miele e farcisce un involucro composto da […]
CANNOLI SICILIANI ricetta della tradizione
Cannoli siciliani. Anche se sono genovese di nascita, nel mio sangue scorre sangue siciliano, ebbene sì la mia nonna era originaria di Messina. Ricordo ancora adesso da bambina quando per natale ci portava un mega vassoio di cannoli! Sono un dolce eccezionale ma soprattutto facilissimo se si comprano i gusci già pronti che si prepara […]
Torta di Ricotta e Cioccolato Senza Farina: Cremosa e Facile
Come fare la torta di ricotta e gocce di cioccolato senza farina e senza burro Torta di Ricotta e Cioccolato Senza Farina: Cremosa, Facile e Golosa Quante volte ti è capitato di voler preparare un dolce goloso ma senza farina, frenata dal timore di ottenere una torta asciutta, stopposa o difficile da montare? È il […]
TORTA RICOTTA E FRAGOLE CREMOSA senza farina
TORTA RICOTTA E FRAGOLE CREMOSA senza farina La TORTA CREMOSA di RICOTTA e FRAGOLE è un dolce che si prepara in un attimo e con pochi ingredienti in cui protagonista indiscussa è la ricotta. E’ una specie di cheesecake realizzata senza la classica base di biscotti secchi, si mangia al cucchiaio ma è ancora più […]
Cheesecake alle Fragole Senza Cottura
Cheesecake fredda alle fragole con Philadelphia: ricetta facile senza forno La Cheesecake fredda o senza cottura è una delle più facili ricette in assoluto per realizzare in poco tempo il più amato dessert a base di biscotti e Philadelphia. Con una crema di formaggio spalmabile, panna e una dolce copertura di frutta questa torta è […]
OREO CHEESECAKE con MIRTILLI
OREO CHEESECAKE con MIRTILLI La CHEESECAKE OREO senza cottura è una torta fredda nata in America e conosciuta anche come OREO DREAM PIE ormai diffusa in tutto il mondo. Come si può facilmente dedurre dal nome la ricetta vede come protagonisti proprio i biscotti OREO, due biscotti al cacao scuri, quasi neri, che racchiudono al […]
TORTA SENZA COTTURA al CIOCCOLATO
TORTA SENZA COTTURA al CIOCCOLATO La TORTA FREDDA al cioccolato senza cottura è un dolce goloso perfetto per quando avete bisogno di un dolce buono, per fare bella figura, ma da realizzare in un batter d’occhio e senza l’utilizzo del forno. Un impasto simile a quello della cheesecake ma realizzato con biscotti al cacao sbriciolati […]
Tiramisù Classico Ricetta e Trucchi
Tiramisù Classico: Ricetta e Trucchi per Crema Perfetta e Uova Pastorizzate Stop alla crema liquida e alla paura delle uova crude! Il Tiramisù è un capolavoro della cucina italiana, ma sappiamo tutti che nasconde delle insidie: come ottenere una crema densa e sicura? Questa è la ricetta tradizionale della mia famiglia, ma qui troverai soprattutto […]