La pasta choux è una preparazione base molto utilizzata in cucina. Può essere adoperata sia per preparazioni dolci,…
Il rotolo al cacao con crema di mascarpone è un delizioso dolce al cucchiaio, formato da una base…
I tortelli con ripieno di fiori di zucca e ricotta sono uno dei cavalli di battaglia di mia…
Avete mai provato ad abbinare menta e cioccolato??? E’ delizioso! Sfogliando una rivista di cucina, ha attirato la…
La menta è rinfrescante, perciò quando arriva il caldo, mangiare e bere pietanze a base di menta è…
L’omelette è una semplice frittata ripiegata su se stessa, all’interno della quale c’è un ripieno. Possiamo farcire l’omelette…
Il tiramisù macedonia è una deliziosa variante al classico tiramisù! Al posto delle scaglie di cioccolato, o del…
Gli gnocchi di carciofi con burro e salvia sono una deliziosa variante ai classici gnocchi, preparati appunto con…
Colazione all’americana? Certo, possiamo prepararla in pochissimi minuti a casa! Ormai sono conosciuti e amati in tutto il…
Come tante altre cose, anche il Gelato fatto in casa ha un altro sapore rispetto a quello comprato…non…
Il Corollo è un delizioso dolce realizzato con pochi e semplici ingredienti. Il Corollo è perfetto per la…
I rotolini di frittata ripiena con cuore di asparagi sono una simpatica e deliziosa idea per servire una…
In uno dei miei momenti creativi in cucina, sono nati loro…i MUFFIN CON ASPARAGI, POMODORINI E FORMAGGIO! Mi…
La Torta Salata Asparagi e Speck è una golosa torta salata con una base di pasta brisé farcita…
Le mozzarelle in carrozza sono un delizioso antipasto a base di pane e mozzarella! Preparo questa delizia con…
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