RICETTE CON LATTE CONDENSATO

Latte condensato la ricetta per farlo in casa in modo facile e veloce ovviamente. Io ho tantissimi bei ricordi a partire da quando ero piccola e mio papà me lo dava da tenere in tasca quando andavamo a sciare, al periodo dell’allattamento quando Bb mangiava ogni due ore ….e ci metteva due ore per mangiare…io seduta […]

Brigadeiro dei dolcetti brasiliani facilissimi e veloci da preparare che ricordano molto, soprattutto nella forma, i tartufi di cioccolato. La scoperta dei brigadeiro per me è arrivata circa un paio di anni fa. Ero andata a Milano per parlare con l’editore che poi avrebbe pubblicato il mio libro e a pranzo mi hanno portata in […]

Coppa del nonno fatta in casa, questa ricetta è davvero troppo buona. La coppa del nonno è uno dei dolci che ho sempre amato di più. Anche se ha il sapore di caffè, la coppa del nonno è stata sempre uno dei miei gelati preferiti e anche da bambina cercavo sempre di rubarne un pochino […]

Crema al burro o crema di copertura per cupcake una crema facile e veloce da preparare e con solo due ingredienti e poi ovviamente è buonissima. E chi poteva consigliarmela se non Stefi di Araba Felice…La mia araba preferita con le sue genialate e furbate da pochi minuti di preparazione. E’ semplicissima questa crema, è una […]

Torta al cioccolato senza cottura una torta davvero facile da preparare, cremosa, golosa e perfetta per ogni occasione. Potete utilizzare sia il cioccolato fondente che quello al latte, ovviamente se userete quello al latte vi consiglio di diminuire leggermente la dose di latte condensato altrimenti diventerà troppo dolce, 50 g in meno dovrebbero bastare. La […]

torta al latte macchiato senza cottura …E’ ufficialmente iniziato il caldo e io ho ufficialmente iniziato a fare torte fredde!!!Mi auguro vivamente che vi piacciano perché abbiamo il condizionatore che non funziona un granchè e la voglia di accendere il forno è sempre meno. Oggi ho preparato la torta al latte macchiato senza cottura. Finalmente […]

Mont blanc tart una torta facilissima ma geniale e davvero scenografica non pensate? In questi anni mi sono sbizzarrita con questo tipo di ricette a partire dalla classica CREAM TART per poi passare alla CREAM TART PER PASQUA e poi addirittura ho preparato la CHRISTMAS TART per Natale, ma questa torta è talmente versatile e […]

Le tortine alla nutella farcite senza cottura sono facilissime, golosissime e velocissime da preparare. Non si cuoce nulla e i bambini ne vanno matti…e perché i grandi no? Io le ho farcite con la crema mou veloce ma potete farcirle con quello che volete, anche con la marmellata o la crema pasticcera. Insomma sbizzarritevi. E […]

Crema mou una ricetta dolce facilissima e veloce da preparare, che potete fare in più di un modo e che in ogni caso sarà sempre buonissima. La crema mou è perfetta da spalmare sul pane, da utilizzare per torte fredde o farcire pasticcini ma anche da sola a cucchiaiate vi posso assicurare che è davvero […]

La torta fredda al cocco senza cottura è un dolce decisamente estivo, facile e velocissimo da preparare. A me piace tantissimo e speravo che piacesse anche a Bb e sapete cosa mi ha detto quando lo ha visto? Ah bello mamma ha proprio l’odore della crema che ti metti al mare….vabbè sorvolando questo piccolo particolare…la […]

Il budino al cocco senza cottura è un mio vizio. In casa tutti hanno lo stomaco all’aria per l’influenza ma io no…e non riesco certo a resistere al dolce a fine pasto allora mi sono preparata questo dolce in pochi minuti e non ho nemmeno fatto venire voglia a Bb di mangiarlo visto che come […]

La spuma fredda al cocco è un dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare. Come è venuta fuori questa ricetta? A dirla tutta non lo so nemmeno io…ero in casa da sola d’estate con 40 gradi non volevo uscire, volevo un dolce fresco e goloso e non avevo altro che latte di cocco…ed ecco […]

I dolcetti cocco limone senza cottura sono un buon compromesso estivo…sono veloci, li preparerete in pochi minuti e senza accendere forno e fornelli, sono golosissimi e nemmeno troppo calorici. E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù DOLCETTI COCCO LIMONE SENZA COTTURA Categoria: dolci e pasticceria, senza cottura Ingredienti: 200 gr di biscotti 200 gr di […]

Torta fredda crema mou … E’ partita con una torta cocco e nutella…poi è diventata una torta alla nutella perché non avevo abbastanza farina di cocco, poi mi sono accorta che anche la nutella non è che proprio abbondasse…alla fine è diventata la torta fredda crema mou. E’ una torta semplicissima da preparare e molto […]

crostata ricotta cioccolato senza uova … Oggi voglio preparare una crostata. Vado al supermercato dopo aver lasciato Bb all’asilo e compro tutto quello che mi serve farina, burro, uova…ecco no…le uova me le sono dimenticate. Vabbè pazienza vado a farmele prestare dalla mia vicina. Ovviamente i vicini sono in ferie. Insomma sembra che tutto remi contro […]

creme caramel senza cottura …Quando sono stata a Londra con Simo e Bb una sera siamo andati a mangiare in un ristorante davvero favoloso, come dolce la mia amica Antonella ha ordinato il creme caramel, mi è sembrata una scelta insolita e forse un po’ banale, diciamo non da ristorante ma me lo ha fatto […]