Pollo sabbioso o meglio I bocconcini di pollo sabbiosi, un’altra delle mie RICETTE CON IL POLLO facilissima e velocissima, un’altra ricetta sabbiosa dopo il MERLUZZO SABBIOSO, il RADICCHIO SABBIOSO, le ZUCCHINE SABBIOSE e i FINOCCHI SABBIOSI AL FORNO.
Tutte ricette facilissime, che volendo potrete preparare con la PANATURA PERFETTA Della NONNA che rende golosissime e sfiziosissime tutte le mie ricette!
Con questa ricetta porterete in tavola un SECONDI DI CARNE davvero buonissimo e facilissimo! Vi ho incuriositi? Preparerete anche voi il pollo sabbioso con la mia ricetta? Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Potete guardare anche:
Ingredienti
Preparazione
Per il pollo:
Tagliate il petto di pollo a cubotti o a striscioline più o meno della stessa dimensione (non fatevelo battere dal macellaio così resterà più morbido).
Mettete i bocconcini di pollo in una ciotola e mettete un po’ di olio extravergine di oliva poi mescolate con le mani in modo che si insaporiscano tutti.
Per condire il pollo:
Aggiungete nella ciotola il pangrattato, un pizzico di sale e pepe (potete anche non metterlo se non vi piace).
Mescolate bene con le mani in modo che la mistura di pane si attacchi un po’ dappertutto.
Per cuocere il pollo sabbioso:
Prendete una padella grande e fatela scaldare bene, quando sarà molto molto calda mettete i bocconcini di pollo sabbiosi a cuocere a fuoco alto saltandoli continuamente per 10 minuti circa o comunque fino a che il pollo sarà cotto e si sarà formata una crosticina dorata sopra.
Aggiustate di sale e serviteli caldi.
VARIANTI E CONSIGLI
Se volete potete mettere a bagno il pollo nel latte prima di metterli nel pangrattato e saranno più morbidi. Potete aggiungere parmigiano grattugiato al pangrattato se volete.
Potete aggiungere prezzemolo tritato fresco alla panatura.
Potete aggiungere pinoli a metà cottura.
Potete cuocere il pollo sabbioso anche in forno oltre che in padella basteranno 20 minuti a 200° ma spruzzateli un pochino di olio.
Potete usare anche OLIO AROMATIZZATO.
Se vi è piaciuta questa ricetta forse potrebbero interessarvi anche il POLLO ALLA BIRRA oppure la PANATURA DELLA NONNA o anche ZUCCA SABBIOSA oppure le VERDURE SABBIOSE.
Dosi variate per porzioni