Insalata di fragole una delle mie RICETTE DI INSALATE facilissima, senza cottura e molto particolare perfetta anche se avete ospiti a cena e volete fare bella figura ma non avete tempo da dedicare alla cucina. Se pensate che le RICETTE CON LE FRAGOLE siano solo DOLCI vi sbagliate perchè questa insalata con le fragole è buonissima. Un grande classico sicuramente sono le FRAGOLE CON LA PANNA ma anche le Fragole ripiene o la MOUSSE ALLE FRAGOLE FURBA e le FRAGOLE GLASSATE ma se volete stupire i vostri amici e volete stupire anche voi stessi provate questa insalata con le fragole, datemi retta e ovviamente fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Ovviamente più che una ricetta è un’idea per un’insalatona primaverile, fresca, facile, veloce e buonissima, credetemi!
Per l’insalata di fragole:
Prendete le fragole, lavatele e togliete il picciolo.
Tagliate le fragole a fettine o a spicchi o a quadretti.
Direttamente nel piatto o in una ciotola mettete la rucola insieme alle mozzarelline.
Aggiungete le fragole a fettine e le noci.
Aggiungete anche le scaglie di grana padano e condite l’insalata di fragole con olio extravergine di oliva.
Aggiungete anche il sale poi per terminare aggiungete glassa di aceto balsamico oppure aceto balsamico o anche succo di limone.
L’insalata di fragole è pronta, potete mangiarla subito oppure metterla in frigo.
VARIANTI E CONSIGLI
Ovviamente potete fare la stessa insalata anche con le pesche (insalata di pesche).
Potete usare aceto balsamico o glassa di aceto balsamico o miele o limone.
Potete usare mozzarella di bufala.
Potete usare qualsiasi varietà di insalata o anche spinacino fresco.
Se vi è piaciuta la ricetta per l’insalata di fragole forse potrebbero interessarvi anche l’Insalata di finocchi o anche l’Insalata marocchina o anche l‘INSALATA EOLIANA oppure la classica INSALATA RUSSA.
Dosi variate per porzioni
Ora che le fragole che si trovano sono più dolci, devo provare questo piatto che fa subito allegria, è un piatto completo e ti risolve anche la questione di ospiti improvvisi, perché fa anche un sacco scena!!!