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Tortine di patate con prosciutto e formaggio

Se siete in cerca di un’idea facile facile per il pranzo, le tortine di patate con prosciutto e formaggio fanno proprio al caso vostro. Sono semplici da realizzare e, a parte il tempo di cottura delle patate, si preparano velocemente. Ideali per tutta la famiglia, ottime sia calde che fredde. Tortine di patate con prosciutto […] Read more…

Torta uovo di Pasqua

torta uovo di Pasqua

Avete pensato a come stupire gli ospiti con un dolce pasquale che non sia la solita colomba? Ho per voi un goloso suggerimento: la torta uovo di Pasqua. Una torta di pan di Spagna farcita con deliziosa crema diplomatica ma realizzata in uno stampo per uovo di Pasqua. Vi piace l’dea? Allora segnatevi la ricetta […] Read more…

Insalata con pollo e peperoncini

insalata di pollo e peperoncini

Lo so che la primavera è appena arrivata ma, con le belle giornate, la voglia di piatti leggeri comincia a farsi sentire. L’insalata con pollo e peperoncini è una ricetta semplice, pronta in pochi minuti. E’ ottima come secondo piatto o come piatto unico per la cena. E poi, diciamocelo… state già pensando alle prime […] Read more…

Coppa golosa di pere e ricotta

coppa golosa di pere e ricotta

Non c’è niente di meglio che terminare un pasto con un goloso dessert. La coppa golosa di pere e ricotta è il dessert ideale sia per un pranzo importante che per una cena con gli amici. E’ semplice e veloce da realizzare e tutti a tavola lo apprezzeranno. Coppa golosa di pere e ricotta <> […] Read more…

Frittata arrotolata agli asparagi

Buongiorno! Se ancora non avete idea di cosa cosa cucinare per pranzo, vengo subito in vostro aiuto con una ricettina semplice semplice ma gustosa. Sto parlando della frittata arrotolata agli asparagi, un secondo piatto saporito che metterà d’accordo tutti a tavola. Non solo, ma la frittata arrotolata agli asparagi potete prepararla anche il giorno prima […] Read more…

Zeppole al cioccolato

zeppole al cioccolato

Quest’anno, per festeggiare tutti i papà, ho pensato di rendere ancora più golose le tradizionali zeppole aggiungendo il gusto del cioccolato. Le zeppole al cioccolato hanno lo stesso procedimento di quelle tradizionali ma con una piccola variante nell’impasto. Ho cambiato la farcitura, sostituendo la classica crema pasticcera con quella al mascarpone. Golose, vero? Allora non […] Read more…

Frittatine monoporzione agli asparagi

Frittatine monoporzione agli asparagi

Come far felice una food blogger? Semplicemente regalandole un mazzo di asparagi! Ed è quello che ha fatto ieri mio marito: un mazzetto di asparagi selvatici appena raccolti, profumatissimi e dal colore intenso. Ideali per preparare le frittatine monoporzione che vi propongo oggi. Sono facili e veloci da preparare ma tanto gustose che andranno a […] Read more…

Biscotti morbidi cioccolato e pera

Biscotti morbidi cioccolato e pera

L’intenzione era quella di proporvi dei biscotti da tenere in casa per quei momenti in cui “quel certo languorino” si fa sentire. I biscotti morbidi cioccolato e pera mi sembravano ideali. Niente di più sbagliato! Li hanno azzannati (eh sì, questo mi sembra il termine adatto!) subito e ho fatto in tempo a tirarne via […] Read more…

Crostata di ricotta e pere

Le crostate con la frutta, e non solo quelle con frutta fresca, sono buone in qualsiasi periodo dell’anno. Oggi ho preparato una crostata di ricotta e pere davvero deliziosa che vi conquisterà al primo assaggio. E’ facile e veloce da realizzare… e altrettanto velocemente finirà! Io vi ho avvisati eh! 😉 Crostata di ricotta e […] Read more…

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