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Rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio – video ricetta

rotolo zucchine prosciutto formaggio

Buongiorno! State già smanettando ai fornelli o siete a corto di idee per il pranzo? Io vi suggerisco il rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio. Una ricetta semplice, fatta con pochi ingredienti ma tanto gustosa. Guardate cosa avete in frigo, se avete tutto il necessario, preparatelo per pranzo! Ovviamente potete farcirlo come preferite e, cosa […] Read more…

Cornetti brioche al cioccolato

cornetti brioche cioccolato

Quante volte, guardando una nota pubblicità di biscotti, vi siete chiesti come faccia quella famiglia ad essere così felice di svegliarsi al mattino? Eh sì, perché il momento del risveglio è sempre un po’ traumatico (specialmente il lunedì)! Ma c’è qualcosa che può rendere il risveglio un vero piacere: è il profumo della colazione preparata […] Read more…

Aperitivo al prosecco e fragole

aperitivo al prosecco e fragole

Il tanto atteso week-end è arrivato e con esso la gioia delle cene con parenti e amici. Ma cosa preparare per stupire gli ospiti? Oggi vi suggerisco l’aperitivo al prosecco e fragole, semplice e veloce da realizzare. Dal gusto unico e di un bel colore vivace, metterà allegria in tavola e voi farete un figurone! […] Read more…

Torta soffice di fragole e ricotta

torta soffice di fragole e ricotta

Con la torta soffice di fragole e ricotta entro a far parte ufficialmente del mondo AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) a cui mi sono da poco iscritta. Con questa ricetta partecipo alla giornata nazionale delle fragole  di cui è ambasciatrice Stefania del blog Dolcissima Stefy. E proprio per questa iniziativa ho scelto una ricetta deliziosa, facile e […] Read more…

Quiche di asparagi e gamberetti

Quiche di asparagi e gamberetti

Chi mi segue da tempo sa bene quanto io adori le torte salate, tant’è vero che ho già pubblicato una raccolta comodamente scaricabile (cliccate QUI) e sto lavorando al secondo “volume”. La ricetta che vi propongo oggi è una quiche di asparagi e gamberetti, semplice ma gustosissima. Ideale per pranzo, cena, come piatto unico e per […] Read more…

Sfogliatine con zucchine e salmone

sfogliatine zucchine salmone

Le sfogliatine con zucchine e salmone sono un delizioso finger food ideale come antipasto, per un aperitivo o per un buffet. Si preparano in pochi minuti e finiscono altrettanto presto! vi converrà preparane parecchie perché andranno a ruba! 😉 Sfogliatine con zucchine e salmone <> INGREDIENTI (10 sfogliatine) 350 g di pasta sfoglia 2 zucchine medie […] Read more…

Fusilli al forno con pesto e mozzarella

fusilli al forno con pesto mozzarella

A volte basta davvero poco per portare in tavola un piatto appetitoso. I fusilli al forno con pesto e mozzarella ne sono la prova. Questo è un piatto che si prepara in meno di mezz’ora, ideale per chi è sempre di fretta e soprattutto a prova di imbranato! Una sola raccomandazione: preparatene in abbondanza perché […] Read more…

Orecchiette al forno

Orecchiette al forno

Nonostante la mia “baresità” mi sono resa conto di non avere ricette con le orecchiette pubblicate sul blog… è grave! Ho deciso di ovviare a questo “inconveniente” postando una deliziosa ricetta di orecchiette al forno, un classico della cucina barese. Su questo piatto non c’è molto da dire se non che dovete assolutamente provarlo. Ovviamente […] Read more…

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