La torta 5 minuti alla marmellata è un dolce leggero e soffice perfetto per la colazione o la merenda. La ricetta è semplice e velocissima, vi basteranno due ciotole e una frusta per preparare l’impasto a cui dovrete aggiungere la vostra marmellata preferita. La decorazione che ho realizzato è davvero semplice e renderà il vostro dolce molto scenografico.
La settimana scorsa ho prepararto la pinza e mi è avanzata un po’ di marmellata quindi ho pensato di utilizzarla come decorazione su una torta semplice come la mia torta 5 minuti.
Dopo aver preparato l’impasto ho inserito la marmellata in un sac a poche e ho realizzato una spirale sulla superficie poi, con uno spiedino in legno, ho creato una ragnatela; devo dire che sono molto soddisfatta del risultato finale, è bella da vedere e golosissima da mangiare inoltre è super veloce.
Provate anche le altre versioni:
Ingredienti
Torta 5 minuti alla marmellata
- Energia 309,62 (Kcal)
- Carboidrati 46,28 (g) di cui Zuccheri 22,31 (g)
- Proteine 6,30 (g)
- Grassi 12,42 (g) di cui saturi 2,58 (g)di cui insaturi 9,10 (g)
- Fibre 1,35 (g)
- Sodio 185,67 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Per preparare la torta 5 minuti alla marmellata occorrono:
Procedimento
Come preparare l’impasto della torta 5 minuti alla marmellata
In una ciotola setacciate la farina con il lievito e tenete da parte.
Nell’altra ciotola versate lo zucchero, aggiungete le uova e mescolate bene con una frusta poi unite il latte, l’olio, la vaniglia e la scorza di limone (potete sostituire gli aromi con quelli che preferite) incorporando il tutto con una frusta.
Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti solidi mescolando con la frusta brevemente, dovete ottenere un impasto omogeneo.
Versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata.
Mettete la marmellata in un sac a poche e realizzate una spirale sulla superficie del dolce partendo dal centro.
Con la punta di uno stuzzicadenti realizzate il disegno creando 8 spicchi (partite dal centro della torta e tracciate otto linea verso il bordo esterno) poi lavorate al contrario, all’interno di ogni spicchio tracciate una linea dal bordo della torta verso il centro.
Come cuocere la torta 5 minuti alla marmellata
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura, se è necessario prolungatela di qualche minuto, fate attenzione a non cuocerla troppo altrimenti diventerà asciutta.
Se la superficie del dolce tende a scurire troppo copritela con un foglio di alluminio.
La torta 5 minuti alla marmellata è pronta, fatela raffreddare completamente e servite.
Consigli
Conservazione
La torta 5 minuti alla marmellata si conserva a temperatura ambiente per 3/4 giorni nell’apposita porta torte.
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Dosi variate per porzioni