Ma quanto sono carine e buone le tartellette? Oggi ho preparato di proposito la pasta frolla al mascarpone per dare vita a questi piccoli dolci che piacciono tanto in famiglia. Di frequente preparo le tartellette e ogni volta in maniera diversa, ma le mie preferite sono queste che…
Pollo al forno della contadina ricetta semplice. Questa semplicissima ma gustosa ricetta mi è stata “regalata” dalla Maria, una signora piuttosto anziana romagnola Doc che conosco da tanti anni e che alleva in campagna polli e galline in libertà assoluta. Dopo averle comprato…
Antipasto o secondo piatto? Le rose salate con zucchine salame e scamorza sono talmente appetitose e sostanziose che mi è bastato servirle in tavola con un abbondante contorno di verdure miste e ho ottenuto un secondo piatto completo. Belle da vedere e…