Profumata, soffice e ricca di gusto: la torta di mele con noci e cacao è un dolce semplice e genuino, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Una ricetta facile da preparare, con pochi ingredienti e senza troppa fatica, ma dal risultato davvero irresistibile!
Il sapore dolce delle mele si sposa alla perfezione con la nota croccante delle noci e l’intensità del cacao amaro, creando un impasto morbido e profumato che conquista al primo morso.
Se ami i dolci fatti in casa, quelli che profumano di buono e di tradizione, questa torta al cacao con mele e noci diventerà presto una delle tue preferite.
Ideale da accompagnare con un tè caldo o una tazza di caffè, è anche una ricetta senza burro, leggera ma golosa, come piace a me!
Se vuoi provare una versione più classica, senza cacao ma ugualmente soffice e profumata, dai un’occhiata anche alla mia torta alle mele e noci un grande classico tra le mie ricette che non delude mai e che vi piace molto, tanto da essere una delle ricette più lette del mio blog 🙂
Ma adesso vi lascio alla ricetta della torta mele noci e cacao e vi consiglio di leggere le altre ricette che vi mostrerò di seguito qui sotto.
Come sempre, un caro saluto dalla vostra Rossella e alla prossima ricetta.
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Prima della preparazione della torta, accendere il forno per portarlo a temperatura a 180°C.
La ricetta della torta di mele, noci e cacao:
1- mettere la farina in una ciotola assieme al cacao, il lievito per torte ed un pizzico di sale.
2- In un’altra ciotola montare le uova con le fruste, schiumando le prime da sole, poi con con lo zucchero.
3- Una volta gonfie, aggiungere il burro fuso ma non caldo e il latte e mescolare.
4- Versare i liquidi nella ciotola della farina e amalgama con la frusta o una spatola.
5- Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, tritare le noci con un coltello, e aggiungerne metà al composto della torta e tenendo il resto per dopo. Aggiungere anche le gocce di cioccolato e mescolare.
6- Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera dal diametro di 22-24 cm e versare l’impasto. Livellare con una spatola la superficie e distribuire sopra le mele e le noci tritate rimaste.
7- Infornare in forno statico, posizione centrale, a 180°C e lasciare cuocere per 45 minuti. Fare la prova stecchino per verificarne la cottura interna tirare fuori dal forno.
8- Completare spolverata di zucchero a velo per poi servire.
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Biscottoni alle mele e marmellata
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Conservazione, consigli, note, variazioni:
Variazioni:
È possibile non mettere le gocce di cioccolato, oppure sostituirle con uvetta.
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