Spiedini di pollo con spinaci, prosciutto e formaggio. Questa ricetta combina l’efficienza con il gusto, offrendoti un’opzione culinaria che non richiede molto tempo ma garantisce una bontà straordinaria. Gli involtini di pollo vengono tagliati a fette sottili, creando delle girelle che vengono infilzate su uno stecco, rendendo la presentazione accattivante e invitante. La versatilità di questa preparazione ti consente di cuocere gli spiedini in padella per una croccantezza irresistibile, in forno per un risultato uniforme o in friggitrice ad aria per una versione più leggera. Non importa quale metodo di cottura preferisci, il risultato finale sarà una combinazione perfetta di sapore e praticità. Continua a leggere per scoprire come realizzare questi deliziosi spiedini di pollo con spinaci, prosciutto e formaggio che conquisteranno e il palato di tutti.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Battere le fettine di pollo poi insaporire con un pizzico di sale e pepe. Spolverare una manciata di pangrattato, il formaggio grattugiato, poi il prosciutto cotto e la provola.
Arrotolare e sigillare per bene. Passarli prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato. Metterli su un ripiano, allineati, ed infilzarli con tre stecchini. Cuocere in padella con olio extravergine d’oliva o in friggitrice ad aria per 20 minuti a 190°C o in forno circa 25 minuti a 190°C.
Una volta ben cotti tagliare lungo gli stecchini, ottenendo tre spiedini. Se notate che l’interno non è ben cotto, potete ripassarli qualche minuto in padella o nel forno. Poi serviteli con dell’insalata.
Dosi variate per porzioni