Oggi per voi una ricetta che vi tornerà utile quelle volte in cui avrete dei petti di pollo o tacchino da cucinare per pranzo o cena e che sarete stanchi di cucinare sempre alla stessa maniera.
Una ricetta semplicissima con pochissimi ingredienti, facile veloce e sbrigativa!
Le PEPITE DI POLLO vengono impanate e fritte senza uova, risultano molto gustose e restano croccanti fuori e morbide dentro.
Che aspettate, se anche voi amate il pollo e volete cucinarlo in una maniera diversa correte ai fornelli. La preparazione è semplice e veloce e, specialmente se avete dei bambini o ragazzi, andranno a ruba!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione delle PEPITE DI POLLO FRITTE ricetta senza uova
Per prima cosa taglia il pollo (o tacchino) a striscioline non troppo piccole. Poi mettiòle in una ciotola assieme al latte e lascia macerare per qualche minuto.
In un’altra ciotola mescola il pangrattato con un pizzico di sale, pepe e noce moscata.
Togli il pollo dal latte e lascialo scolare, poi metti tutto assieme nella ciotola con il pangrattato.
Mescola in modo che il pollo si pani.
Scalda dell’olio di semi di arachidi in un tegame. Quando sarà abbastanza caldo (se hai un termometro da cucina, aspetta che raggiunga i 180°C) e friggi le pepite, lasciandole dorare per bene da entrambi i lati.
Togli dall’olio e metti su carta assorbente, poi servi accompagnando con spicchi di limone.
Volendo, potrai cuocerle anche nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti a 190°C.
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