MINI PIADINE CON ACCIUGHE E MOZZARELLA

Per tutte quelle volte in cui viene voglia di qualcosa di sfizioso in attesa del pasto principale, le MINI PIADINE CON ACCIUGHE E MOZZARELLA sono un antipasto o aperitivo perfetto! Si preparano in 10 minuti e sono golose e gustose. Da una semplice piadina, con un coppapasta si ricavano le mini piadine, si grigliano e poi si farciscono con mozzarelline, acciughe e qualche pomodorino. Ancora più rapide e buone utilizzando le Delizie di Acciughe in Salsa Piccante Rizzoli: tutto il gusto inimitabile della storica salsa segreta delle alici in salsa piccante Rizzoli, in un pratico tubetto! 100% naturale e lavorata interamente a mano.
Perfetta per esaltare le ricette più gustose, regala un tocco in più a qualsiasi piatto.   Ho già in mente numerose ricette in cui usarla, nel frattempo però ci siamo divertiti con queste mini piadine. Quale sarà il prossimo piatto…io ho già in mente più di un’idea, ma aspetto anche le vostre 🙂
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Sponsorizzato da Rizzolli Emanuelli

Ricetta aperitivo veloce
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni7 mini piadine
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 50 gDelizie di Acciughe in Salsa Pizzante RIZZOLI
  • 200 gmozzarelline ciliegine
  • 4pomodorini ciliegino
  • basilico (qualche foglia)

Strumenti

  • Coppapasta circolare di 8 cm di diametro

Preparazione

  1. Con un coppapasta rotondo di 8 cm di diametro ritaglia le mini piadine da una piadina intera.

  2. Scalda una piastra grill, e quando sarà ben calda piastra le mini piadine un paio di minuti per lato.

  3. Posiziona le mini piadine su un piatto e  con il tubetto di Delizie di Acciughe in Salsa Piccante Rizzoli fai circa 6 ciuffi ai bordi ed uno al centro.

  4. Aggiungi le mozzarelline tagliate in due, qualche pomodorino e qualche foglia di basilico.

  5. Le MINI PIADINE CON DELIZIE DI ACCIUGHE IN SALSA PICCANTE E MOZZARELLA sono pronte e, vedrete, finiranno in men che non si dica, dunque, vi consiglio di raddoppiare le dosi 😉

Rossella Consiglia:

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