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Creme e mousse per TARTINE e ANTIPASTI

Creme e mousse per TARTINE e ANTIPASTI. Quattro creme assolutamente imperdibili per farcire antipasti come vol-au-vent, tartine, tramezzini, panettoni gastronomici, cestini e cannoncini di pasta sfoglia e chi più ne ha più ne metta!
Tutte facili e piuttosto semplici e veloci da preparare, tutte utili per farcire a piacimento i nostri antipasti e aperitivi delle feste e dei nostri pranzi o cene con ospiti.
Ottime anche per aperitivi e finger food da buffet. Pronte in pochi minuti e buonissime!


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creme per farcire tartine
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 CREME
  • CucinaItaliana

Per la MOUSSE DI TONNO:

  • 280 gtonno sott’olio
  • 150 gformaggio cremoso (tipo stracchino, crescenza)
  • 2 cucchiainisucco di limone
  • 1 pizzicosale, pepe

Per la CREMA CON POMODORI SECCHI

  • 400 gpomodori seccchi
  • 400 gricotta
  • 1 pizzicosale, pepe, noce moscata
  • 2 cucchiainibrandy (opzionale)

Per la MOUSSE DI MORTADELLA

  • 400 gmortadella
  • 250 gformaggio cremoso (tipo stracchino, crescenza)
  • 1 pizzicosale, pepe, noce moscata
  • 2 cucchiaigranella di pistacchi (opzionale)

Per la MOUSSE ALLE OLIVE

  • 130 golive verdi
  • 80 gformaggio caprino
  • 3 cucchiairicotta
  • 1 pizzicopepe, noce moscata
  • 1 pizzicoprezzemolo

Strumenti

  • Frullatore / Mixer o ad immersione
  • Ciotola

Preparazione

CREME E MOUSSE PER FARCIRE ANTIPASTI:

  1. CREMA AL TONNO PER TARTINE E ANTIPASTI
  2. Crema per tartine ricetta

    CREMA CON POMODORI SECCHI

    Continua per leggere la preparazione…

  3. rICETTA CìSALSE PER TARTINE E TRAMEZZINI
  4. Ricetta salsa per tertine

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