In questa raccolta troverai ricette di dolci al limone facili e golosi: torte soffici, crostate, dessert e idee perfette per la colazione, la merenda o da servire a fine pasto.
I dolci al limone sono perfetti per chi ama dessert freschi, profumati e dal gusto leggermente agrumato. Ideali soprattutto nelle stagioni più calde, conquistano per la loro leggerezza e il loro profumo intenso.
Guarda le seguenti ricette, lasciati ispirare e porta in tavola tutta la freschezza del limone!
Se ami i limoni, ti consiglio di dare uno sguardo anche alla raccolta Ricette con i limoni, dove troverai tante idee sia dolci che salate.
Leggi anche l’articolo Limoni: proprietà e benefici.
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Dolci al limone
Tartufini al cocco e limone
I tartufini al cocco e limone sono sfiziosi dolcetti che si realizzano con pochi ingredienti e senza cottura. La loro consistenza morbida e il profumo del limone si uniscono alla nota delicata del cocco, per un risultato davvero gustoso! Questa ricetta è perfetta da realizzare in anticipo, da servire a fine pasti o quando si […]
Muffin al limone
I muffin al limone sono dei soffici dolcetti cotti in forno, arricchiti da un crumble croccante e da una gustosa glassa. Ho realizzato questa ricetta preparando per prima cosa l’impasto per muffin, arricchito da succo e scorza di limone; poi ho aggiunto in superficie un delizioso crumble. Una volta cotti in forno e raffreddati, ho […]
Crostata con crema al limone all’acqua
La crostata con crema al limone all’acqua è un dolce profumato e delizioso, che conquista tutti al primo assaggio. La particolarità di questa crostata è che è chiusa: è formata da due dischi di pasta frolla che racchiudono un ripieno cremoso e morbido. Questo dolce è tra i più buoni che io abbia mai realizzato […]
Sorbetto al limone – Senza uova e senza gelatiera
Il sorbetto al limone è un dolce al cucchiaio fresco e dissetante, ideale da servire a fine pasti in estate, ma anche durante tutto l’anno. Ho realizzato questa ricetta senza l’utilizzo della gelatiera e senza uova. Nel composto del sorbetto ho aggiunto del limoncello, ma potrai ometterlo se il sorbetto verrà consumato anche dai più […]
Biscotti al limone
I biscotti al limone sono dei dolcetti sfiziosi e profumati. Facili e veloci da realizzare, questi biscotti si contraddistinguono per il loro gusto irresistibile e per la loro glassa di zucchero (semolato e a velo) che in cottura realizza delle crepe sulla loro superficie. I biscotti al limone sono perfetti da gustare in qualsiasi momento […]
Crostatine al limone
Le crostatine al limone sono dei dolcetti cotti in forno da gustare in qualsiasi momento della giornata. Avevo in casa dei limoni biologici e ho quindi deciso di fare questa ricetta. Ho realizzato dei cestini di frolla utilizzando pochi ingredienti e senza l’utilizzo del burro; li ho poi farciti con una crema al limone (senza […]
Tortine al limone e fragole
Le tortine al limone e fragole sono dei soffici dolcetti cotti al forno, ideali da servire a fine pasti o da gustare in qualsiasi momento della giornata. Delle delicate tortine realizzate con ingredienti semplici. Una volta cotte, queste tortine vengono guarnite con una deliziosa ganache alle fragole e servite con una fragola fresca. Ogni boccone […]
Crostata con frolla al cocco e crema al limone
Una deliziosa crostata con frolla al cocco e crema al limone perfetta in qualsiasi occasione. Un tripudio di sapore e gusto che conquisterà tutti.
Crema al limone
Oggi ti propongo la ricetta della crema al limone, perfetta per farcire il pan di spagna, riempire i bignè o per realizzare una deliziosa crostata con crema al limone. Una crema versatile e dal sapore di limone che renderà i tuoi dolci aromatizzati e freschi. Ti consiglio di usare limoni biologici e non trattati, meglio ancora se di […]
Pan brioche al limone
Per iniziare al meglio la giornata vi consiglio di provare questo soffice pan brioche al limone. Per la realizzazione ho usato uno stampo da plumcake, così da poterlo tagliare a fette e da poterci spalmare sopra della confettura o cioccolata. E’ buono per diversi giorni e si puo’ anche tostare a colazione e mangiarlo con […]
Limoncello spritz
Il limoncello spritz è un fresco e gustoso cocktail alcolico, valido sostituto dell’Aperol spritz. Facile da realizzare, questo spritz viene realizzato con il limoncello, il prosecco e la soda; io l’ho arricchito con dei ribes rossi (puoi ometterli o sostituirli con dei lamponi) e l’ho servito con fettine di limone e foglioline di menta. Rinfrescante […]