Alcuni di voi si domanderanno perché ho chiamato il mio blog Le Ricette di Libellula, e in questo spazio ve lo spiegherò e vi parlerò un po’ di me.

Alla fine del 2013, convinta dal mio fidanzato Giuseppe, ho deciso di dare vita a un mio spazio virtuale in cui raccogliere tutte le mie “creazioni”. Volevo dare un nome originale e che allo stesso tempo fosse facile da ricordare. La libellula è il mio “totem” e sul web ho sempre utilizzato questo nick name insieme alla sua variante inglese, Dragonfly.

Giuseppe è il mio primo fan nonché il mio assaggiatore ufficiale; crede ciecamente nelle mie doti culinarie e nelle mie potenzialità. È sempre disponibile e pronto ad aiutarmi ed è così che è nato questo blog, per condividere con voi le pietanze che preparo tutti i giorni nella mia cucina. Ricette adatte a tutti: sia per gli esperti e i palati più fini che per i single alla disperata ricerca di un piatto veloce (ma gustoso) da cucinare!

Io mi chiamo Martina, ho una laurea in scienze della comunicazione e sono cresciuta nella trattoria di mia madre. Sin da piccola mi piaceva osservare mia nonna e mia madre cucinare. Talvolta cercavo di aiutare e mi dilettavo nelle mansioni più semplici e adatte ad una bambina. Crescendo ho poi iniziato pian piano ad applicarmi cercando di mettere in pratica i loro insegnamenti e, al contempo, di personalizzare e creare una mia identità culinaria. Da golosa quale sono, le mie prime realizzazioni sono stati i dolci. Più preparavo crostate, cioccolatini e quant’altro e più ricevevo complimenti e approvazioni.

Per me la cucina è sinonimo di passione! Le ricette del mio blog sono tutte frutto della mia “fantasia” e, soprattutto, curiosità. Per fortuna, il più delle volte sono dei grandi successi!

Il motto del mio blog è:

Buona navigazione!

Su SanRemonews (16/10/2018)
Leggi l’intervista su Corriere Salentino (20/05/2018)
Leggi l’intervista su Tribù Golosa (04/09/2014)

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