Tagliatelle fritte di Monterubbiano
Le tagliatelle fritte di Monterubbiano sono delle sfiziose polpette impanate e fritte, ripiene di tagliatelle e servite con…
Categoria: Ricette regionali
Ciambellone marchigiano
Il ciambellone marchigiano è un dolce tradizionale che in passato si realizzava in occasione della trebbiatura. Facile da…
Fave, carciofi e piselli con uova
Fave, carciofi e piselli con uova è un contorno ricco e sostanzioso che si realizza molto semplicemente. Fave,…
Uova con pomodoro e peperoni – Ricetta abruzzese
Le uova con pomodoro e peperoni è un piatto intramontabile in Abruzzo. In passato era considerato la colazione…
Involtini di vitello alla marchigiana
Gli involtini di vitello alla marchigiana sono un secondo piatto facile da preparare e ricco di gusto. Questi…
Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono tra i primi piatti più amati in Italia, una ricetta tradizionale in cui…
Fiadoni salati – Ricetta abruzzese
I fiadoni salati sono una specialità abruzzese e si realizzano durante tutto l’anno, ma in particolare nel periodo…
Pizza dolce – Dolce abruzzese
La pizza dolce, chiamata anche torta casereccia, è il dolce abruzzese per eccellenza. Questa ricca torta viene realizzata…
Coratella di agnello con le uova – Ricetta marchigiana
La coratella di agnello con le uova è un piatto tipico marchigiano che viene servito come antipasto nei…
Timballo di scrippelle alla teramana
Il timballo di scrippelle alla teramana è una ricetta tipica abruzzese che si realizza per le ricorrenze importanti,…
