Triangoli di piadina farciti

Triangoli di piadina farciti

I triangoli di piadina farciti sono degli sfiziosi bocconcini cotti al forno o nella friggitrice ad aria calda. Per la farcitura di questi triangoli ho realizzato un composto di tonno, pomodorini, mais, avocado e formaggio spalmabile, e ho sigillato i…
Frittelle di ceci e patate

Frittelle di ceci e patate

Le frittelle di ceci e patate sono dei gustosi bocconcini vegani, ideali da gustare come secondo piatto o come finger food per un aperitivo a casa. Ho arricchito queste frittelle con piselli e curry e le ho cotte in padella…