Se hai una friggitrice ad aria calda (airfryer), o vuoi acquistarne una e vuoi saperne di più, qui troverai ricette e consigli per l’uso. La differenza tra la classica friggitrice e la friggitrice ad aria calda è che quest’ultima non richiede l’utilizzo dell’olio, se non un cucchiaio scarso di olio extravergine di oliva per donare […] Continua a leggere…

In questa pagina troverai diverse gustose ricette di primi piatti con la zucca per tutta la famiglia. L’autunno è finalmente arrivato e con esso si iniziano a trovare le prime zucche. Questo ortaggio è molto versatile perché con esso si possono realizzare piatti di tutti i tipi, dall’antipasto al dolce (a tal proposito ti consiglio […] Continua a leggere…

In questo spazio troverai i miei racconti di gusto,storie legate alla mia infanzia e alla mia terra, in cui il cibo è il protagonista, perché cucinare e mangiare sono condivisione, emozione e, come in questo caso, anche “ricordi”. Attraverso i miei racconti ti farò scoprire i piatti, i prodotti, le tradizioni e le usanze della […] Continua a leggere…

Muffin e cupcake sono deliziosi dolcetti da realizzare in casa e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Versatili e gustosi, sono perfetti da realizzare per feste ed occasioni speciali, e serviti su un vassoio vanno sempre a ruba! Apparentemente simili, non molti sanno la differenza che intercorre tra loro. La prima differenza è visiva: […] Continua a leggere…

In questa raccolta troverai idee per realizzare in casa dolci con le pesche: delle ricette facili e sfiziose con cui deliziare amici e parenti. Con le pesche, uno dei frutti più freschi e profumati dell’estate, si possono realizzare dessert, torte ma anche piatti salati. Di seguito troverai ricette facili da realizzare e adatte per ogni […] Continua a leggere…

In questa raccolta troverai delle ricette di torte senza cottura in forno, facili da fare e con cui stupire i propri ospiti. Le torte senza cottura si possono realizzare tutto l’anno e per qualsiasi occasione; sono dolci dal gusto irresistibile e belli da vedere. In questa raccolta troverai diverse versioni adatte per tutto l’anno: crostate […] Continua a leggere…

Crostini e tartine sono dei perfetti finger food da servire per antipasto in un pranzo, nonché ideali se hai in programma di organizzare in casa un aperitivo o buffet con gli amici. Le ricette dei crostini che troverai di seguito sono realizzate con una base di fette di pane, mentre le tartine con crackers o […] Continua a leggere…

Il tiramisù è tra i dolci italiani più amati e conosciuti al mondo. Il tiramisù è un dolce antico che nasce in Veneto con ingredienti semplici: mascarpone, uova, savoiardi e caffè. La ricetta classica del tiramisù ritengo che sia senza ombra di dubbio la migliore, ma nel corso del tempo sono nate tantissime versioni. Qui troverai una selezione […] Continua a leggere…