Domenica per recuperare le forze dopo la corsa mattutina abbiamo optato per una pasta asciutta semplice e veloce ma davvero gustosa: fusilli tonno e limone con semi di papavero.

Ricetta facile e veloce per un primo piatto gustoso, leggero e un po’ insolito.

Ingredienti:

• fusilli (200 g integrali)
• un limone (meglio se non trattato)
• una scatoletta di tonno
• semi di papavero
• prezzemolo

Preparazione dei fusilli al tonno e limone:

Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, nel frattempo spremere il limone.

In una padella versare il succo e le zeste del limone con il tonno.

Scolare la pasta al dente, lasciando un po’ d’acqua di cottura e saltarla per qualche minuto a fuoco vivo con il sugo.

Prima di servire aggiungere i semi di papavero, il prezzemolo e pepe a piacere.