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Biscotti

SCOPETTE DELLA BEFANA DI FROLLA E CIOCCOLATO

Visto che l’Epifania si avvicina, oggi vi lascio un’idea carina per realizzare delle divertenti scopette di pasta frolla e cioccolato. Oltre che belle sono anche buonissime, si possono preparare con i bambini, oppure si possono mettere come dolcetto nella calza 🙂 INGREDIENTI: un panetto di pasta frolla allo yogurt (la ricetta la trovate qui) 200 […] Continua a leggere…

STELLINE DI FROLLA CON GLASSA AL LIMONE

Per continuare con i biscotti natalizi oggi vi propongo queste deliziose stelle di frolla glassate al limone. Una glassa facilissima, che si prepara come la glassa all’acqua che vi ho consigliato qualche giorno fa e che viene semplicemente aromatizzata con del succo di limone. Un abbinamento tra l’aspro del limone e il gusto dolce della […] Continua a leggere…

BASTONCINI DI FROLLA AL CIOCCOLATO

I biscotti che vi propongo oggi sono semplicissimi da preparare visto che non richiedono neanche l’uso di formine per biscotti e sono di una golosità assoluta! Croccanti e friabili grazie a un pizzico di farina di mais nell’impasto, sono molto cioccolatosi e potete sbizzarrirvi a decorarli come più vi piace 🙂 INGREDIENTI: 160 gr di […] Continua a leggere…

BISCOTTI DI FROLLA MONTATA AL CACAO

La frolla montata è una frolla squisita che ha la particolarità di rimanere friabile e morbida e che permette di realizzare dei biscotti che si sciolgono in bocca! Io l’ho preparata al cacao e ho fatto questi deliziosi biscottini che ho reso ancora più golosi con il cioccolato fondente, perfetti da gustare con il the, […] Continua a leggere…

ALBERELLI DI PASTA FROLLA

Restando in tema natalizio, oggi vi lascio la ricetta per realizzare dei bellissimi e semplici alberelli di pasta frolla. Graziosi e molto scenografici si prepararno unendo insieme biscotti a forma di stella di diverse misure. Io per unirli ho utilizzato della semplicissima glassa di zucchero a velo e acqua, che ho poi aromatizzato al limone, […] Continua a leggere…

BISCOTTI CUOR DI NUTELLA

In questo periodo prenatalizio mi piace preparare biscotti e dolcetti da gustare al pomeriggio con una bella tazza di the caldo. La ricetta che vi consiglio oggi sono dei semplici biscotti di pasta frolla che racchiudono un golosissimo cuore di Nutella, e la cosa che li rende ancora più irresistibili è che la Nutella rimane […] Continua a leggere…

BISCOTTI DA THE ALLO YOGURT

Oggi vi propongo dei deliziosi biscotti allo yogurt, che ho preparato con la pasta frolla allo yogurt che vi ho consigliato poco tempo fa. Croccanti e deliziosi sono i classici biscotti, uno tira l’altro, perfetti per accompagnare il tè. INGREDIENTI: pasta frolla allo yogurt che trovate qui latte per spennellare granella di zucchero per guarnire […] Continua a leggere…

OCCHI DI BUE CON FARINA DI CASTAGNE E MARMELLATA

Oggi vi lascio una ricetta dal sapore tutto autunnale, dei buonissimi biscotti preparati con la farina di castagne e le nocciole e farciti con la marmellata di frutti di bosco…un abbinamento davvero azzeccato! Ho letto questa ricetta su una rivista omaggio dell’Esselunga e ho voluto provarla, aggiustandola quà e là e facendo dei piccoli cambiamenti. […] Continua a leggere…

BISCOTTI ZUCCA ALLA NUTELLA

Dopo la torta di zucca, vi propongo un’altra ricetta in stile Halloween, semplice e carina. Dei biscotti di frolla friabile e leggera, farciti con la Nutella, golosissimi e facili da preparare 🙂 INGREDIENTI (per 10 biscotti medi): 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo un cucchiaino di […] Continua a leggere…

BISCOTTI AL CACAO CON CUORE AL MASCARPONE

Oggi vi propongo delle piccole delizie! Dei friabili biscotti di frolla al cacao che racchiudono un morbido cuore di mascarpone e gocce di cioccolato. Golosi e perfetti per qualsiasi momento della giornata, sono uno tira l’altro! 🙂 INGREDIENTI: Per la frolla 150 gr di farina 00 50 gr dic acao amaro 100 gr di burro […] Continua a leggere…

COOKIES CIOCCOLATO E MOU

Oggi vi voglio consigliare dei buonissimi cookies al cioccolato e mou! Si tratta di golosi e friabili biscottoni, croccanti fuori e morbidi all’interno, a base di nocciole, gocce di cioccolato e arricchiti da tanti pezzetti di caramelle mou, che sciogliendosi in cottura danno un meraviglioso effetto caramellato…assolutamente irresistibili! 🙂 INGREDIENTI (per 25 biscotti): 1 uovo […] Continua a leggere…

COOKIES AI DUE CIOCCOLATI

I cookies sono i tipici biscottoni americani con le gocce di cioccolato. Questa versione ancora più ricca e golosa, è al cacao, con tanti pezzetti di cioccolato fondente e una guarnizione di cioccolato bianco…un connubio davvero perfetto per un biscotto cioccolatosissimo, perfetto per la merenda di grandi e bambini 🙂 INGREDIENTI (per 15 biscotti): 2 […] Continua a leggere…

BISCOTTI CUORE DI MARMELLATA

Ecco la ricetta per dei morbidi biscotti di pasta frolla che racchiudono un goloso cuore di marmellata. INGREDIENTI: 100 gr di farina 00 50 gr di burro 50 gr di zucchero 1 uovo un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale marmellata In una terrina mescolare la farina con il lievito, il sale […] Continua a leggere…

FROLLINI AL CACAO E NOCCIOLE

Un’ idea per la colazione…dei semplici e genuini frollini al cacao e nocciole perfetti per accompagnare una tazza di latte o di caffè. INGREDIENTI: 200 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro 125 gr di zucchero 125 gr di burro 60 gr di nocciole 1 uovo un cucchiaino di lievito per dolci Come […] Continua a leggere…