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Pollo al basilico

Pollo al basilico

Il pollo al basilico, un secondo piatto per gli amanti dei sapori decisi e, naturalmente, per chi ama il basilico. L'altra sera, guardando il nuovo programma dello Chef Rubio, dove lui viaggia nei posti più impensabili e dove assaggia ricette tradizionali davvero particolari, ho visto la puntata dove lui era… Continua a leggere
POLLO AL CURRY E YOGURT GRECO

POLLO AL CURRY E YOGURT GRECO

Semplicemente delizioso il pollo al curry e yogurt! Un piatto completo, tra l’altro, se lo abbinerete a del riso Basmati, semplicemente lessato, o delle fajitas. Un piatto perfetto per gli amanti delle spezie, dei sapori orientali. L’accostamento allo yogurt greco magro vi donerà, inoltre, un piatto leggero adatto anche a chi segue un regime dietetico. Pochissimi accorgimenti e… Continua a leggere
Involtini di lonza in vasocottura ripieni con mele e formaggio

Involtini di lonza in vasocottura ripieni con mele e formaggio

Gli involtini di lonza in vasocottura cuociono in 6 minuti, chiusi nel vasetto, al microonde. Piccoli scrigni di carne che racchiudono mele e formaggio. Un abbinamento insolito ma sempre azzeccato, con la carne di maiale. Un piacevole contrasto dolce-salato. Basterà farsi, tagliare dal proprio macellaio, delle fettine sottili di lonza,… Continua a leggere