Spaghetti al pomodorino nella crema di sottiletta Oggi vi svelo la ricetta inventata da mio marito 🙂 . Si è stato proprio lui a modificare la semplice ricettina di pomodoro fresco creando questa buonissima cremina. Invito a tutti voi ad assaggiarla sono sicura che conquisterà anche voi.
Spaghetti al pomodorino nella crema di sottiletta
Ingredienti
Porzioni:
- Spaghetti
- 10 pomodorini Con semi
- 1 Spicchio Aglio
- 6 Cucchiai Olio dolivs
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico origano
- 1 Pizzico Basilico
- 1 Sottiletta
Istruzioni
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In una pentola versare acqua e metterla a cucinare per poi cuocere la pasts
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In una padella soffriggete aglio pulito e tagliato a pezzi con olio d’oliva.
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Appena aglio iniziera a prendere il colorito versate i pomodorini prima lavati e tagliati in quattro.
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Aggiungete le spezie sale pepe origano e basilico. Lasciate a cucinare quando vedete che pomodoro si inizia seccare un po aggiungete mezzo bicchiere d’acqua della cottura per la pasta. Con aiuto di un mestolo schiacciate i pomodori. Si devono spappolare un po.
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Una volta che la pasta e pronta scolatela.
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In questo momento aggiungete la sottiletta al pomodoro mescolate per bene fin che si scogliera e aggiungete la pasta mescolando sempre.
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Servite caldo
Allora cosa ne dite? Vi è piaciuta l’avete provata. Non vedo l’ora di leggere le vostre opinioni perché solo grazie a loro noi possiamo perfezionare sempre di più.
Grazie per la vostra fiducia