Buongiorno carissime amiche. Oggi non vedo l’ora di raccontarvi la ricetta di questa torta Oreo® . Idea e nata cosi per caso che mio marito ha sbagliato acquisto dei biscotti, e visto che a casa questi biscotti Oreo® non mangiamo spesso ho deciso di farci la torta. e un idea di qualcuno trasformata a modo mio solo perché a noi dolci piacciono non molto dolci perché ce chi usa molto più biscotti e mescola anche con la crema pero a noi piace cosi semplice e molto buona Torta Oreo®.
Ingredienti
base della torta
per la crema
Strumenti
Passaggi
base della torta
Preparazione della torta e molto semplice e veloce. In un tritatutto versiamo i biscotti, dobbiamo sminuzzarli a polvere, dopo di che aggiungiamo il burro sciolto e mescoliamo tutto bene.
Rivestiamo la base della nostra tortiera con carta da forno e sui pareti spalmiamo un po’ di burro.
Versiamo il nostro preparato di biscotti e con un cucchiaio pressiamo in modo che diventa bella compatta.
mettiamo a riposare nel freezer e nel fra tempo prepariamo la crema.
preparazione della crema
io uso la planetaria ma va benissimo anche una frusta elettrica.
nella ciotola versiamo la panna da montare e montiamo la bene.
a parte montiamo il mascarpone con un cucchiaio di zucchero a velo quando sara uniforme aggiungiamo poco per volta la panna , lavorando a velocita piu bassa possibile in modo che non si smonta la panna. Una volta che la crema e uniforme prendiamo il nostro stampo da freezer e versiamo la crema spalmandola uniformemente su tutta la superfice.
prendiamo 2 biscotti dividiamo in 4 triangoli e posizioniamo a caso sulla torta restanti 2 biscotti sbricioliamo e spolveriamo sopra.
Ecco la torta e quasi pronta. Ora basta lasciarla a riposare qualche ora nel frigo. Di solito io dolci li preparo sabato sera per consumarli domenica dopo pranzo.
Dosi variate per porzioni
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