TORTA ALLA NUTELLA SEMPLICE o TORTA ESTASI un dolce sfizioso e facilissimo. Un impasto al cacao e yogurt, soffice e ricco di gusto. La Nutella non affonda, rimane in superficie e in mezzo all’impasto, rendendo ogni fetta cremosa e golosa. Una torta perfetta per la colazione o la merenda. Impasto con e senza Bimby. Ho conosciuto questa ricetta in un gruppo Facebook dedicato Bimby e ho voluto subito provarla. Il risultato è stato approvato da tutti in Famiglia. La torta risulta soffice e umida allo stesso tempo. Si prepara in un minuto ed è facilissima da realizzare.
Ingredienti
TORTA SEMPLICE ALLA NUTELLA
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180 g Farina 00
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3 Uova
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200 g Zucchero
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1 vasetto Yogurt bianco naturale (120 gr)
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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100 g Olio di semi
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45 g Cacao amaro in polvere
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q.b. Nutella (circa 6 cucchiai)
Preparazione
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Preparare la TORTA ALLA NUTELLA SEMPLICE o Torta Estasi è molto facile e veloce.
METODO TRADIZIONALE:
Versa in una ciotola o in un mixer: le uova, lo zucchero, lo yogurt e l’olio di semi. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.Dopo, unite la farina e il cacao amaro. Impastate e fate amalgamare bene il tutto. Per ultimo aggiungete il lievito.
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CON IL BIMBY:
Versa nel boccale le uova, lo zucchero, lo yogurt, l’olio di semi, la farina e il cacao amaro. Impastate per 2 minuti vel. 6Dopo, aggiungete il lievito e amalgamate 30 secondi vel.4
Continuazione per entrambi i metodi:
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Preriscaldate il forno a 180° ( statico) 160° ( ventilato).
Adesso che l’impasto per la TORTA ALLA NUTELLA SEMPLICE è pronto versatelo dentro uno stampo rotondo, precedentemente imburrato e infarinato.
Adagiate, sulla superficie del dolce, tante cucchiaiate di Nutella. Distanziandole leggermente tra di loro. Cercate di riempire tutta la superficie della Torta.
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Cuocete la TORTA ALLA NUTELLA SEMPLICE o TORTA ESTASI in forno caldo per circa 30 minuti ( statico) 55 minuti ( ventilato). Regolatevi sempre con le temperature del vostro forno. Fate la prova stecchino prima di sfornarlo.
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Sfornate la TORTA ALLA NUTELLA SEMPLICE e fatela raffreddare. Dopo, cospargete la superficie con dello zucchero a velo.
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Conservatela dentro un contenitore per torte.
I MIEI CONSIGLI
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