Qualche giorno fa sono stata ospite di McDonald’s, insieme ad altre mie colleghe Blogger, nel ristorante di Assago, all’anteprima delle nuove McChicken Variation di McDonald’s in collaborazione con GialloZafferano.
Siamo state accolte da Mario Federico, Amministratore Delegato di McDonald’s Italia e Andrea Santagata, Chief Innovation Officer di Mondadori, che ci hanno guidato insieme a Giovanni Castaldi e Manuel Saraceno, Chef GialloZafferano e Raffaele Bellini, chef McDonald’s Italia, a scoprire le nuove ricette.
Per 10 settimane, potrete assaggiare anche voi queste due nuove varianti della ricetta McChicken, il panino che tutti conoscono. Si tratta di due nuovi panini creati a quattro mani dagli chef di GialloZafferano e McDonald’s: McChicken Delicato e McChicken Saporito.
McChicken Delicato probabilmente l’avete già votato sul sito di GialloZafferano. Infatti, qualche mese fa, è stato indetto un sondaggio tra gli utenti del web e questa è stata la ricetta vincitrice.
Questo delizioso panino è composto da Provolone Valpadana DOP, zucchine grigliate e salsa con pomodori secchi della Puglia oltre all’immancabile petto di pollo 100% italiano.
A me è piaciuto tantissimo (l’avevo anche votato), l’ho trovato delicato ma allo stesso tempo molto gustoso. Le zucchine grigliate, prodotte e lavorate interamente in Italia, si sposano benissimo con la salsa con pomodori secchi della Puglia e il Provolone Valpadana DOP.
L’altro panino invece è McChicken Saporito con Toma con latte 100% italiano, bacon croccante, pomodoro e maionese con senape in grani e 100%petto di pollo italiano.
Anche questa proposta delle McChicken Variation mi ha conquistata ed è stata dura per me decidere il mio panino preferito.
Con questa novità McDonald’s investe nel comparto agroalimentare italiano, basti pensare che per la realizzazione delle McChicken Variation verranno utilizzati circa 42 tonnellate di Toma con latte 100% italiano, 36 tonnellate di Provolone Valpadana DOP, 58 tonnellate di zucchine grigliate e 11 tonnellate di pomodori della Puglia.
Inoltre, grazie alle video ricette disponibili online sul sito di GialloZafferano, potrete scoprire come realizzare, a casa vostra, le McChicken Variation. Non vi resta che assaggiarle e poi replicarle anche a casa vostra!
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