Ingredienti per 4 persone:
2 carote,
1 costa di sedano,
1 cipollotto 1/2 cavolo cappuccio
120 g di maionese,
salsa Worcester,
prezzemolo,sale, pepe
Preparazione:
Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili poi raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a Julien carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.
Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.