Castagnole

Castagnole

Castagnole, tipico dolce di carnevale diffuso in tutto Italia e conosciuto con nomi diversi. Molte sono le sue varianti: al rum, all'alchermes, alla ricotta o al cioccolato. Devono il loro nome alla forma della castagna e al forno o fritte sono davvero deliziose.  Questa è la ricetta classica, piacerà molto ai… Continua a leggere