Menù di carnevale campano
Come per la Pasqua ed il Natale, anche il carnevale ha i suoi piatti tipici e tradizionali. Ecco il menù tipico della... Continua »
Categoria: RICETTE PER CARNEVALE
Polpettine dolci di grano cotto
Polpettine dolci di grano cotto un modo divertente di presentare il dessert per il giorno di... Continua »
Castagnole alle nocciole con crema inglese alla vaniglia e cioccolato bianco
Castagnole alle nocciole con crema inglese alla vaniglia e cioccolato bianco ricetta del maestro Sal De... Continua »
Castagnole
Castagnole, tipico dolce di carnevale diffuso in tutto Italia e conosciuto con nomi diversi. Molte sono le sue varianti: al rum, all'alchermes, alla ricotta o al cioccolato. Devono il loro nome alla forma della castagna e al forno o fritte sono davvero deliziose. Questa è la ricetta classica, piacerà molto ai... Continua »
Cupcake pagliaccio alla nutella
Cupcake pagliaccio un simpatico e goloso dolcetto per divertire i nostri bambini in un party di compleanno o per una festicciola... Continua »
Nidi di chiacchiere
I nidi di chiacchiere sono un'idea sfiziosa per presentare in modo simpatico le solite... Continua »
Migliaccio napoletano
Il migliaccio è un ottimo dolce di origine napoletana, preparato in occasione del carnevale, ma grazie alla sua semplicità nella preparazione ed alla sua bontà, è un dessert gustato in ogni periodo... Continua »
Chiacchiere miele e granella di nocciole
Non le solite chiacchiere, ma chiacchiere "preziose", arriicchite da un velo di dolcissimo miele, cosparse di fragrante e profumata granella di nocciole.... Continua »
Chiacchiere
Chiacchiere, frappe, cenci o come dir si voglia,sono friabilissime strisce di pasta, ricoperte di zucchero a velo, che si preparano soprattutto a... Continua »
Krapfen con crema all’arancia
Bomboloni o KrapFen sono tipici dolci di origine austriaca. Possono essere farciti a secondo del proprio gusto, sono ottimi infatti sia con marmellata, crema o cioccolata.... Continua »
Zeppole o graffe con patate
Caro diario, questa è la ricetta delle zeppole di “zia Pina, morbide morbide, fino a mattina”! Zia Pina è mia cognata, la reginetta della zeppola dorata e soffice. Nel salernitano, queste ciambelline, fatte con patate e farina, si chiamano “zeppole” e non “graffe”, ma dalle graffe napoletane, si differenziano solo... Continua »