Crocchè di patate alici fresche e cipolle
occhè di patate alici fresche e cipolle un contorno o un antipasto squisito, croccante e profumato, molto semplice da... Continua »
Categoria: ANTIPASTI
Bruschette alla crema di prezzemolo e alici arrostite
Bruschette alla crema di prezzemolo e alici un rustico antipasto con alici fresche arrostite alla piastra e una deliziosa crema di... Continua »
Polpette filanti alla zucca
Polpette filanti alla zucca un ottimo e sfizioso antipasto o finger food, con l'ortaggio più versatile della stagione autunnale, la zucca! La bontà di queste polpettine è resa ancora più appetitosa dal cuore filante, dato da saporita scamorza. La spinta di sapore in più è data dal trito di scalogno... Continua »
Funghi chiodini con pomodorini
Funghi chiodini con pomodorini sono un ottimo contorno oppure un delizioso antipasto. In questo periodo i chiodini sono di facile reperibilità, il sottobosco ne è colmo, ma per coloro che non amano avventurarsi, è possibile trovarli in bella mostra anche dal nostro fruttivendolo o in periodi meno favorevoli li possiamo... Continua »
Insalata di polpo su crema di patate
Insalata di polpo su crema di patate una versione decisamente più elegante, di presentare il classico polpo con patate. L'insalata di polpo si abbina bene alle patate, con la crema di patate diventa un antipasto o un secondo ancora più goloso. Puoi servire l’insalata di polpo su crema di patate tiepida... Continua »
Gamberetti su foglia di limone
Gamberetti su foglia di limone profumatissimo e simpatico antipasto, facile e veloce da preparare. Un antipasto che racchiude profumo e sapore della bella e amata costiera amalfitana. Dalla preparazione semplice, occorrono foglie di limone biologiche e freschi gamberetti appena pescati, un'accoppiata delicata ed elegante, che appaga il gusto e la... Continua »
Peperoni ripieni con salsiccia e patate
Peperoni ripieni con salsiccia e patate un ottimo ripieno, che ben si addice a questo versatile ortaggio. Ottimo come piatto unico o appetitoso... Continua »
Carciofi al forno ripieni di ricotta
Carciofi al forno ripieni di ricotta un delicato ripieno per questo versatile ortaggio, arricchito da prosciutto cotto, scamorza e pomodori... Continua »
Torta sfogliata con ricotta e carciofi
Torta sfogliata con ricotta e carciofi un rustico delizioso, di facile preparazione, ideale per il picnic di... Continua »
Polpettine di baccalà con crema di ceci
Polpettine di baccalà su crema di ceci ottimo secondo oppure appetitoso antipasto, un antico abbinamento della cultura contadina. Il cece è un legume che si accoppia bene con il pesce, in questo caso al baccalà, pesce molto sapido. La preparazione è molto semplice ed il risultato è davvero... Continua »
Aringhe al profumo d’arancia
Aringhe al profumo d'arancia un antipasto insolito e veloce, ideale per aprire un pranzo o una cena di pesce. Le aringhe usate per la ricetta, sono quelle affumicate, reperibili nei supermercati o dal pescivendolo. Questa ricetta finger food è davvero molto semplice da preparare ed è perfetta per un aperitivo... Continua »
Tortini di zucca con fonduta di pecorino al basilico
Tortini di zucca con fonduta di pecorino al basilico semplice antipasto con la zucca, reso più appetitoso dalla fonduta di... Continua »