Burger vegetale
Burger vegetale ottimo secondo e valida alternativa ai burger di carne. Prepararli in casa è davvero molto semplice, occorrono poche verdure fresche, magari le vostre preferite o quelle di stagione.
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Gateau di patate e broccoli
Gateau di patate e broccoli piatto unico della cucina partenopea, la differenza con il classico gateau è data dall'aggiunta dei broccoli, in questo caso i "friarielli" o cime di rapa, ma volendo si possono sostituire anche con broccoli calabresi.
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Involtini di verza e patate
Involtini di verza con patate una ricetta che piacerà proprio a tutti, anche a chi storce il naso e non ama la verza.
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Arancini bianchi “degli dei”
Arancini bianchi degli dei , fatti con pochi ed essenziali ingredienti, dalla tecnica semplice e senza pretese.
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Rotolo freddo di patate con pomodori e tonno
Rotolo freddo di patate con pomodori e tonno ricetta fresca e veloce, un secondo adatto ai giorni di caldo torrido, perfetto per un pranzo o una cena d'estate.
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Zucchine tonde ripiene di cous cous
Zucchine ripiene di cous cous ottimo modo per preparare questo bellissimo ortaggio, dalla caratteristica forma tondeggiante, che ben si presta per essere fatto ripieno.
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Torta salata con pasta fillo ricotta e pomodori
Torta salata con pasta fillo ricotta e pomodori ottima ricetta, ideale per un aperitivo o un antipasto, saporita e semplice da realizzare, bella anche da vedere.
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Insalata di cavolo rosso ceci e pistacchi
Insalata di cavolo rosso ceci e pistacchi un'insolita insalata, data dal colore del cavolo rosso, detto anche cavolo viola.
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Prosciutto e fichi
Prosciutto e fichi sicuramente il piatto estivo per eccellenza, non c'è bisogno di essere grandi chef per prepararlo, ma ovviamente occorrono buoni igredienti.
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Polpette di verza e salsiccia
Polpette di verza e salsiccia un secondo gustoso, semplice da preparare. Queste polpette sono molto sostanziose, la cottura al forno le rende croccanti e morbide dentro
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Alberelli stelle di sfoglia
Alberelli stelle di sfoglia per aprire le feste con piccoli effetti speciali . Oltre ad essere ottimi stuzzichini, sono molto carini come segnaposto.
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Crocchè di patate alici fresche e cipolle
occhè di patate alici fresche e cipolle un contorno o un antipasto squisito, croccante e profumato, molto semplice da preparare.
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