Scauratielli cilentani o zeppole bollite

Scauratielli cilentani o zeppole bollite

Gli Scauratielli cilentani sono piccoli dolcetti simbolo della tradizione natalizia del Cilento. Fanno parte dei tanti dolci natalizi che non possono mancare sulle tavole imbandite a festa, durante la ricorrenza più bella dell’anno. Anche per me il Natale rappresenta la festa più bella dell’anno, proprio perchè mi posso sbizzarrire a... Continua »
Alberelli di frolla con glassa all’acqua

Alberelli di frolla con glassa all’acqua

Alberelli di frolla con glassa all'acqua buonissimi e carinissimi, di friabile pasta frolla e deliziosa glassa. Belli da appendere all'albero, simpatici come segnaposto, idea regalo o semplicemente da mangiare, questi alberelli sono davvero molto semplici da realizzare. Sono i biscotti da preparare con i piccoli di casa, divertendoci a decorarli secondo... Continua »
Aringhe al profumo d’arancia

Aringhe al profumo d’arancia

Aringhe al profumo d'arancia un antipasto insolito e veloce, ideale per aprire un pranzo o una cena di pesce. Le aringhe usate per la ricetta, sono quelle affumicate, reperibili nei supermercati o dal pescivendolo. Questa ricetta finger food è davvero molto semplice da preparare ed è perfetta per un aperitivo... Continua »
Biscotti alberello cioccolato e cocco

Biscotti alberello cioccolato e cocco

Biscotti alberello cioccolato e cocco friabili e deliziosi questi biscotti dal tema decisamente natalizio, impreziositi da una golosa copertura di cioccolato fondente e cocco. Semplici da realizzare, sono i biscotti che vi divertirete a realizzare in compagnia dei piccoli di casa. Preparateli con qualche giorno di anticipo al Natale e... Continua »
Pasta con pesto alla cetarese

Pasta con pesto alla cetarese

Pasta con pesto alla cetarese un ottimo primo che prende il nome da questo borgo salernitano, regno delle alici e della colatura di alici. Un primo dal sapore inconfondibile, una ricetta che apprezzerete ed amerete per il suo mix di profumi.  Di questa ricetta ne esistono numerose versioni, la mia  è... Continua »
Timballo di pasta alla genovese

Timballo di pasta alla genovese

Timballo di pasta alla genovese un primo delle feste, di tradizione campana, cotto al forno con il ragù di carne alla genovese.  E' considerato un primo della festa, data la sua lunga preparazione e per la sua grande... Continua »