Ravioli dolci alla nutella
Ravioli dolci alla nutella delizioso dolce carnevalesco, versione light, cotti al forno. Sono davvero dei dolci favolosi, piaceranno a grandi…
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diario di bordo in cucina
In cucina come nella vita c'è sempre da imparare!
I primi di pesce per la vigilia di Natale
I primi a base di pesce per la vigilia di Natale. Ricette semplici, tradizionali ed innovative.
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Pasta e fagioli con le cozze
asta e fagioli con le cozze un primo appetitoso della cucina tradizionale partenopea.
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Biscotti con fichi freschi confettura e mandorle
Biscotti con fichi freschi confettura e mandorle golosissimi con friabile pasta frolla e deliziosi fichi.
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Torta banana e cioccolato
Torta banane e cioccolato morbido dolce con banane mature e gocce di cioccolato, per una merenda o colazione golosa e…
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Ravioli dolci alla nutella
Ravioli dolci alla nutella delizioso dolce carnevalesco, versione light, cotti al forno. Sono davvero dei dolci favolosi, piaceranno a grandi e piccini.
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I primi di pesce per la vigilia di Natale
I primi a base di pesce per la vigilia di Natale. Ricette semplici, tradizionali ed innovative.
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Pasta e fagioli con le cozze
asta e fagioli con le cozze un primo appetitoso della cucina tradizionale partenopea.
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Biscotti con fichi freschi confettura e mandorle
Biscotti con fichi freschi confettura e mandorle golosissimi con friabile pasta frolla e deliziosi fichi.
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Torta banana e cioccolato
Torta banane e cioccolato morbido dolce con banane mature e gocce di cioccolato, per una merenda o colazione golosa e semplice.
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Poke bowl alle mazzancolle
Poke bowl alle mazzancolle un'accattivante versione del classico poke; Poke è una parola che in hawaiano significa “tagliare a pezzi”.
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Confettura di fichi
Confettura di fichi da tenere assolutamente nella dispensa, molto semplice da preparare, gustarla vi porterà alle calde ed assolate giornate estive.
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Tortiera di alici alla cilentana
Tortiera di alici alla cilentana o anche tortiera di alici arreganate, antica ricetta cilentana.
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Melanzane alla pullastiello con alici sott’olio
Melanzane alla pullastiello una goduriosa ricetta napoletana con le melanzane, meno nota della rinomata parmigiana, ma a mio avviso non meno gustosa.
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Puttanesca con alici fresche
Puttanesca alle alici fresche un ottimo primo della costiera amalfitana. Un classico della cucina italiana a cui è stato aggiunto un ingrediente tipico della divina costiera, precisamente di Cetara: le alici.
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Banana bread con farina integrale e frutta secca
Banana bread ovvero pan di banana, il dolce tipico anglosassone, fatto con la polpa di banane mature e dalla consistenza umida e morbida.
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Insalata di legumi e cereali con riso basmati
Insalata di legumi e cereali con riso basmati un piacevole modo di gustare i legumi anche durante le giornate calde.
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