Pesce spada alla siciliana
Pesce spada alla siciliana un secondo di pesce semplice e veloce. Ottimo con pesce fresco, ma sicuramente molto gustoso anche con tranci di pesce spada surgelati.
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Medaglioni di melanzane alla parmigiana
I medaglioni di melanzane sono un piatto buonissimo, molto simile alla parmigiana. Per poterli realizzare occorrono delle ottime melanzane tonde
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Cupcake di carne macinata
Insoliti cupcake salati, fatti con carne macinata. Realizzati con l’impasto dei normali polpettoni,con l’aggiunta di patate, arricchiti da un ripieno di mozzarella e mortadella, rivestiti di prosciutto cotto e guarniti da pomodorini ed olive. Serviti in piccoli pirottini monoporzioni sono anche molto belli da vedere, adatti ad un buffet, pic…
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