INSALATE - diario di bordo in cucina

Novembre 11, 2018 0

Insalata di puntarelle

Insalata di puntarelle romane piatto tipico del Lazio e della Campania, condito con olio aceto ed alici sott'olio. Un ottimo contorno, fresco e saporito, adatto ad accompagnare secondi di pesce. Per prepararlo occorre osservare piccoli accorgimenti, serviranno a dare al piatto maggiore... Continua »

Ottobre 16, 2015

Insalata di sedano, mela e kiwi

Caro diario, ecco un’insolita insalata,nata per caso, anzi da una sfida all’ultimo kiwi! Il risultato è stato di un’insalata davvero gustosa, da servire come contorno in un pranzo leggero a base di pesce o verdure. INGREDIENTI 2 kiwi 2 mele annurche oppure verdi una costa di sedano un limone 6... Continua »

Luglio 1, 2015

Insalata frou frou

Insalata frou frou, perchè leggera leggera, ma tanto accattivante e deliziosa, adatta a chi vuole superare la prova... Continua »