Risotto mele, speck e scamorza affumicata
Questo è un piatto sublime, ho imparato a cucinarlo grazie a un grande chef lucano con cui ho lavorato per…
Basilicata, terra di tradizioni e sapori dove si mangia e si beve in allegria. Troverete tante ricette della tradizione lucana, ma anche ricette leggere, facili e veloci condite dalla fantasia culinaria di un'emigrante
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