MIRYS food

Cream Tart

La Cream Tart è una torta a due o tre strati molto scenografica, poiché possiamo darle la forma che preferiamo: a forma di cuore, fiore, lettere, numeri ecc… solitamente la base è realizzata con pasta frolla o pasta sablé ,…

Pasta e Matarocco

Dopo un accenno di primavera, da qualche giorno sembra di essere ripiombati in pieno autunno,…

ZUPPA di Ceci

Con i mesi più freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto caldo? Oggi…

LASAGNE ALLA PARMIGIANA di melanzane

Se siete indecisi se preparare una bella lasagna o una parmigiana di melanzane allora la…

BRIOSCIONE Palermitano – Schiacciata Siciliana o Focaccia Tramezzino

Il BRIOSCIONE Palermitano o Schiacciata Siciliana è una brioche morbida, ovvero una specie di focaccia…

Cous cous in GUAZZETTO con Verdure

Giovedì gnocchi e venerdì pesce?!? Eccolo qui servito in un GUAZZETTO DI COUS COUS con zucchine, melanzane e peperoni!STRUMENTI: Per questa ricetta ho utilizzato una CUSCUSSIERA molto semplice da utilizzare ed economica, ideale per le cotture a vapore, preservando sapori…

Cotolette di Spinaci con Corn Flakes

Avevo in casa degli spinaci ed ero indecisa se preparare le ciambelle simil GIROLE, oppure…

GNOCCHI GRATINATI al Pomodoro ed Emmental filante

Giovedì gnocchi? E perché non farli ancora più golosi? Oggi quindi vi propongo degli GNOCCHI…

FOCACCIA con cipolla, pomodorini, olive e rosmarino

Avevo voglia di FOCACCIA, ma ero indecisa se farla semplice, alle olive, con la cipolla,…

Hamburger di Carote e Zucchine

Gli HAMBURGER o per meglio dire BURGER DI CAROTE E ZUCCHINE sono un'ottima idea per…

COUS COUS di Pesce ai Frutti di Mare

Il COUS COUS DI PESCE o con l'aggiunta anche di FRUTTI DI MARE è una ricetta araba, diffusasi nel corso del tempo in tutto il bacino del mediterraneo e in Italia soprattutto in Sicilia. In questa occasione ricordo anche la…