Pasta e Matarocco
Dopo un accenno di primavera, da qualche giorno sembra di essere ripiombati in pieno autunno, quindi oggi voglio…
Categoria: Ricette Stagionali
ZUPPA di Ceci
Con i mesi più freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto caldo? Oggi quindi vi propongo…
LASAGNE ALLA PARMIGIANA di melanzane
Se siete indecisi se preparare una bella lasagna o una parmigiana di melanzane allora la soluzione è fare…
Cous cous in GUAZZETTO con Verdure
Giovedì gnocchi e venerdì pesce?!? Eccolo qui servito in un GUAZZETTO DI COUS COUS con zucchine, melanzane e…
COUS COUS di Pesce ai Frutti di Mare
Il COUS COUS DI PESCE o con l'aggiunta anche di FRUTTI DI MARE è una ricetta araba, diffusasi…
ZUPPA di Cipolle, Pomodoro e Piselli
Questa ZUPPA DI CIPOLLE è la variante di quella classica, fatta "a modo mio"... semplice, veloce, gustosa ed…
Torta Pasqualina
La TORTA PASQUALINA è una ricetta che si prepara solitamente per Pasqua e trae le sua origini da…
Tagliatelle con panna, prosciutto, piselli e granella di noci
Le TAGLIATELLE CON PANNA, PROSCIUTTO E PISELLI è un classico primo piatto che non passa mai di moda…
ZUPPA di Fagioli e Zucca Rossa
La ZUPPA di Fagioli e Zucca Rossa è una zuppa davvero facile da preparare che concilia il mio…
Torta di Mele SENZA BURRO e SENZA UOVA
La Torta di Mele SENZA BURRO e SENZA UOVA è la torta ideale per chi non può mangiare…
Polpette di TONNO
La ricetta delle POLPETTE DI TONNO è facile e veloce da preparare, basta avere del semplice tonno in…
COUS COUS alle Verdure
Il COUS COUS CON VERDURE è una ricetta della Dieta Mediterranea davvero facile e veloce. Ottimo piatto da…
Frittelle di zucca e patate
Avevo della zucca in frigo e quindi mi è venuto in mente di preparare delle FRITTELLE DI ZUCCA…
Pasta con CREMA di Peperoni
Per questa ricetta della Pasta con CREMA di Peperoni ho usato la panna, ma è altrettanto buona anche…
Vellutata con FOGLIE di Cavolfiore e Patate
La VELLUTATA con FOGLIE di Cavolfiore e Patate è una soluzione per riutilizzare le foglie del cavolfiore, creando…