Pasta e Matarocco
Dopo un accenno di primavera, da qualche giorno sembra di essere ripiombati in pieno autunno, quindi oggi voglio…
Categoria: Ricette Estive
LASAGNE ALLA PARMIGIANA di melanzane
Se siete indecisi se preparare una bella lasagna o una parmigiana di melanzane allora la soluzione è fare…
Cous cous in GUAZZETTO con Verdure
Giovedì gnocchi e venerdì pesce?!? Eccolo qui servito in un GUAZZETTO DI COUS COUS con zucchine, melanzane e…
COUS COUS di Pesce ai Frutti di Mare
Il COUS COUS DI PESCE o con l'aggiunta anche di FRUTTI DI MARE è una ricetta araba, diffusasi…
Polpette di TONNO
La ricetta delle POLPETTE DI TONNO è facile e veloce da preparare, basta avere del semplice tonno in…
COUS COUS alle Verdure
Il COUS COUS CON VERDURE è una ricetta della Dieta Mediterranea davvero facile e veloce. Ottimo piatto da…
Pasta con CREMA di Peperoni
Per questa ricetta della Pasta con CREMA di Peperoni ho usato la panna, ma è altrettanto buona anche…
Involtini di Melanzane
Gli INVOLTINI DI MELANZANE sono un antipasto o un secondo piatto facile e veloce da preparare, ma soprattutto…
Insalata di mare
Da sempre l'INSALATA DI MARE è uno degli antipasti per eccellenza ed un classico della nostra cucina. Oltre…
Zucchine ripiene di tonno e riso ai pomodorini
Le ZUCCHINE RIPIENE TONNO E RISO AI POMODORINI sono un secondo gustoso e leggero, ideale nei mesi più…
Melanzane Gratinate al forno
Le MELANZANE GRATINATE AL FORNO sono un contorno facile e veloce da preparare soprattutto nelle stagioni più calde,…
Polpettone di Melanzane
Stufi del classico polpettone? Quello che vi propongo oggi è il POLPETTONE DI MELANZANE, un'alternativa vegetariana ed ottimo…
Cannoncini alla Panna
Ecco a voi questi deliziosi e delicati CANNONCINI ALLA PANNA! La fragranza della sfoglia e la soffice leggerezza…
Spaghetti alle Vongole in ROSSO
Gli SPAGHETTI ALLE VONGOLE IN ROSSO è un primo tipico della cucina mediterranea e sono una variante dei…
Ciambella di sfoglia salata
Ecco a voi una squisita ciambella di pasta sfoglia, ripiena di passata di pomodoro, mozzarella filante e salame!…