Uova Mimosa
L'8 marzo si avvicina e cercate qualche ricetta per gli antipasti del menu della Festa della donna? Ecco le UOVA MIMOSA, facili e veloci da…
Tritato a Pizza
Il tritato a pizza è una gustosa ricetta a base di carne, ottima da proporre…
Cous Cous Fest 18° Edizione
Il Cous Cous Fest, Festival internazionale dell’integrazione culturale, è una festa di culture, sapori e…
Insalata di riso
L'insalata di riso si può fare tutto l'anno, ma è ideale per i mesi estivi,…
Spaghetti con il pomodoro freddo
Gli spaghetti con il pomodoro freddo è un primo piatto facile, fresco e leggero, ideale…
Peperoni con la mollica (pangrattato) e Parmigiano
I PEPERONI CON IL PANGRATTATO, UVETTA, PINOLI E PARMIGIANO sono un contorno tipico del sud…
Scaloppine di Vitello con Parmigiano, rucola e aceto balsamico
La terza ed ultima ricetta che propongo per il concorso #prchef2015 del Parmigiano Reggiano è…
Zucchine ripiene con Parmigiano, riso e pomodoro
La seconda ricetta che propongo per il concorso #prchef2015 del Parmigiano Reggiano è un ottimo…
Tagliatelle con crema di Parmigiano e Zucchine
La prima ricetta che propongo per il concorso #prchef2015 del Parmigiano Reggiano è un primo…
Pomodori ripieni pangrattato e Parmigiano
I pomodori ripieni con pangrattato e Parmigiano Reggiano, sono un ottimo antipasto da gustare in…
Tortino al cioccolato cremoso, menta e cannella
La ricetta che vi propongo oggi è una variante aromatizzata con la menta e la…
Zucchine e carote a julienne
Ecco un contorno leggero e saporito a base di carote e zucchine alla julienne, una…
Involtini di pollo con funghi e piselli
Involtini di pollo al forno con prosciutto crudo, caciotta e contorno di funghi e piselli.
Pastella
La pastella è un preparato gastronomico finalizzato alla preparazione di vivande fritte, che esse siano…
Torta per la Festa della Mamma
Questa è la torta che ho preparato per la festa della mamma e la potete…
Spaghetti alla Carbonara
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio e più in particolare di…
Involtini di pollo con patate e pomodorini
Involtini di pollo al forno con prosciutto crudo, caciotta e contorno di patate e pomodorini.
Torta panna e fragole
Cosa c'è di più buono di una torta panna e fragole? È l'ideale per i…
Funghi e carote in agrodolce
I funghi e carote in agrodolce sono un contorno leggero e saporito.
Fan di Dieta Mediterranea
Sei anche tu un Fan di Dieta Mediterranea… segui tutte le ricette del mio blog…
Crostata alle ciliegie
Per tutti voi ecco una gustosa crostata alle ciliegie, da mangiare a colazione, a merenda…
Panormvs Street Food Festival
Un Villaggio Gastronomico con 19 tra gli street fooder palermitani più conosciuti: Antica Panelleria da…
Pasta con pomodorini melanzane e olive nere
Questa pasta con i pomodorini, le melanzane e i pomodorini è un piatto davvero saporito…
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio e olio (spaghetti aglio e uoglie) sono un piatto tipico della cucina…
Uova all’occhio di bue
Con l'appellativo uovo all'occhio di bue viene comunemente chiamato un piatto semplice, composto da un…
Patate, carote e piselli
Oggi vi propongo un contorno leggero e saporito a base di patate, carote e piselli,…
Spaghetti al pomodoro
Gli spaghetti al pomodoro sono tra i piatti italiani più tipici, semplici e gustosi di…
Pasta con patate, carote e piselli
La pasta patate, carote e piselli è un primo leggero e saporito, ideale per il…
Pasta con il pesce spada
La pasta con il pesce spada è una prelibatezza dal sapore mediterraneo, da assaporare soprattutto…
Sfincione
Lo sfincione (sfinciuni o spinciuni in siciliano) è un prodotto tipico della gastronomia palermitana, inserito…
Pecorella Pasquale di Marzapane
Per Pasqua non può mancare la tipica Pecorella di marzapane (o martorana) fatta in pasta…
Pupo con l’uovo Pasquale
I pupi con l'uovu (pupazzi con l'uovo) sono dei biscotti tipici siciliani che si preparano…
Torta Nuziale alle Patate
Avete mai mangiato una torta nuziale alle patate? Bene qui si celebra il matrimonio tra…
Involtini di pollo alla siciliana
Questa è una versione degli involtini alla siciliana, solo che invece di usare la carne…
Involtini alla siciliana
Gli involtini alla siciliana sono un classico piatto popolare ed è composto da delle fettine…
Spezzatino di carne al sugo
Ecco una variante dello spezzatino, cotto con tanto sugo!
Pasta con ragù e piselli
Se vi è avanzato del ragù con i piselli della Pasta al forno, lo potete…
Pasta con zucchine e carote a la julienne
Ecco un primo dal sapore delicato e gustoso con carote e zucchine alla julienne, una…
Sfince palermitane di San Giuseppe
La sfincia palermitana è un dolce tipico di San Giuseppe.
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un piatto tipico siciliano e soprattutto a Palermo si…
Minestra di San Giuseppe
La minestra di San Giuseppe è un piatto a base di verdure e legumi che…
Carciofi imbottiti al sugo
I carciofi con il tappo sono un piatto tipico della cucina siciliana, a base di…
Broccoletti gratinati
I broccoli gratinati sono un contorno leggere, veloce e saporito da preparare anche ai più…