Tagliatelle con panna, prosciutto, piselli e granella di noci
Le TAGLIATELLE CON PANNA, PROSCIUTTO E PISELLI è un classico primo piatto che non passa mai di moda…
Portata: Pasta Fresca
Cavatelli fatti in casa
I CAVATELLI sono una pasta tradizionale del Molise, della Puglia, ma anche dell'Abruzzo, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia.…
Trofie fatte in casa
Le TROFIE sono un tipo di pasta tipica della cucina ligure, con il caratteristico attorcigliamento della parte centrale…
Gnocculi trapanesi (o gnocculi cavati)
Gli GNOCCULI (da NON confondere con gli gnocchi) sono una tipica pasta fresca siciliana della provincia di Trapani.…
Tortellini in brodo
I tortellini in brodo sono ideali da gustare specie nei mesi più freddi ed è uno dei piatti…
Ravioli agli Champignon
Avete mai assaggiato i Ravioli agli Champignon? Un primo piatto davvero unico che diventa ancora più magico se…
Orecchiette con broccoletti, acciughe e pinoli
Le orecchiette con broccoletti, acciughe e pinoli sono un primo piatto dal sapore delicato ed intenso... ottime scolate…