Pasta e Matarocco
Dopo un accenno di primavera, da qualche giorno sembra di essere ripiombati in pieno autunno, quindi oggi voglio…
Categoria: Italia
ZUPPA di Ceci
Con i mesi più freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto caldo? Oggi quindi vi propongo…
LASAGNE ALLA PARMIGIANA di melanzane
Se siete indecisi se preparare una bella lasagna o una parmigiana di melanzane allora la soluzione è fare…
BRIOSCIONE Palermitano – Schiacciata Siciliana o Focaccia Tramezzino
Il BRIOSCIONE Palermitano o Schiacciata Siciliana è una brioche morbida, ovvero una specie di focaccia farcita con salse,…
Cous cous in GUAZZETTO con Verdure
Giovedì gnocchi e venerdì pesce?!? Eccolo qui servito in un GUAZZETTO DI COUS COUS con zucchine, melanzane e…
Cotolette di Spinaci con Corn Flakes
Avevo in casa degli spinaci ed ero indecisa se preparare le ciambelle simil GIROLE, oppure qualche altra cosa,…
GNOCCHI GRATINATI al Pomodoro ed Emmental filante
Giovedì gnocchi? E perché non farli ancora più golosi? Oggi quindi vi propongo degli GNOCCHI AL POMODORO GRATINATI…
FOCACCIA con cipolla, pomodorini, olive e rosmarino
Avevo voglia di FOCACCIA, ma ero indecisa se farla semplice, alle olive, con la cipolla, al rosmarino o…
Hamburger di Carote e Zucchine
Gli HAMBURGER o per meglio dire BURGER DI CAROTE E ZUCCHINE sono un'ottima idea per chi vuole mangiare…
COUS COUS di Pesce ai Frutti di Mare
Il COUS COUS DI PESCE o con l'aggiunta anche di FRUTTI DI MARE è una ricetta araba, diffusasi…
ZUPPA di Cipolle, Pomodoro e Piselli
Questa ZUPPA DI CIPOLLE è la variante di quella classica, fatta "a modo mio"... semplice, veloce, gustosa ed…
Girella di Salsiccia e Peperoni
Questa GIRELLA DI SALSICCIA con contorno di PEPERONI è un piatto che amo preparare la domenica o nei…
Torta Pasqualina
La TORTA PASQUALINA è una ricetta che si prepara solitamente per Pasqua e trae le sua origini da…
Tagliatelle con panna, prosciutto, piselli e granella di noci
Le TAGLIATELLE CON PANNA, PROSCIUTTO E PISELLI è un classico primo piatto che non passa mai di moda…
ZUPPA di Fagioli e Zucca Rossa
La ZUPPA di Fagioli e Zucca Rossa è una zuppa davvero facile da preparare che concilia il mio…