Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

Il cotechino è un tipo di insaccato consumato cotto, è originario del Friuli-Venezia Giulia, ma diffuso poi in…
Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

I tortellini in brodo sono ideali da gustare specie nei mesi più freddi ed è uno dei piatti…
Cocottine di lenticchie

Cocottine di lenticchie

Volete qualche idea per il prossimo Capodanno? Allora perché non provate a preparare queste deliziose cocottine di lenticchie?…
Antipasto all’italiana

Antipasto all’italiana

Tipico antipasto all'italiana a base di salumi e formaggi. A volte si usano anche sottaceti, funghetti e carciofi…
Castagnaccio

Castagnaccio

Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come castignà, migliaccio, baldino, ghirighio o patona) è una torta di farina di…