Ricette di frittate semplici e veloci. Quando non sappiamo cosa preparare per pranzo o cena ci vengono in soccorso le Frittate, sempre diverse e sempre buonissime. Le uova non mancano mai in frigo e possiamo aggiungere sempre altri ingredienti da verdure, a formaggi o salumi. E così possiamo in pochi minuti preparare un secondo piatto sempre diverso. Ho pensato allora di racchiudere in questo articolo tutte le mie Ricette di frittata di tutti i tipi e per tutti i gusti, e man mano che ne preparo altre le aggiungerò a questa raccolta. E vi aggiungo anche tutti i miei Consigli per preparare una frittata a regola d’arte e utilizzando una classica padella antiaderente. Corriamo allora a leggere tutte le Frittate che ho scelto per voi
I miei consigli per preparare una frittata: Coprite con un coperchio e lasciate cuocere la Frittata a fiamma bassa. La fiamma bassa aiuterà la frittata a cuocere bene e uniformemente. Il coperchio lascerà cuocere la frittata anche sopra così da poterla girare poi con facilità. Lasciatela cuocere per 4-5 minuti. Poi aiutandovi con un largo piatto o un largo coperchio rigirate la Frittata e lasciatela poi scivolare nuovamente nella padella. Lasciate cuocere la frittata anche dall’altra parte per 3-4 minuti a fiamma media.
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FRITTATE RICETTE PERFETTE

Frittata con melanzane
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Frittata con patate e speck
Frittata con patate e speck saporita e gustosa. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di una buonissima frittata con tanti cubetti di patate e saporito speck. La frittata è sempre una buona idea quando proprio non sappiamo cosa preparare per pranzo o cena perché le uova ce le abbiamo sempre tutti in frigo […]

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Frittata con asparagi
Frittata con asparagi un secondo piatto squisito e speciale. Eccomi anche oggi a raccontarvi una buonissima ricetta con gli asparagi. Una morbida e saporita frittata con la ricotta che la rende speciale. Le frittate sono sempre una buona idea quando proprio non sappiamo cosa preparare per pranzo o per cena e cambiando gli ingredienti sono […]

Frittata farcita
Per la cena ero a corto di idee e poi mi è venuto in mente un piatto che preparava sempre mia madre e che mio padre adorava, la Frittata farcita e poi passata in un sughetto di pomodoro, che la rende morbida e gustosa. Un piatto “salvacena” accompagnato da una insalata e delle buone fette di pane, […]

Frittata con peperoni
Quando non sappiamo proprio cosa preparare per pranzo o per cena ci viene sempre in soccorso una buonissima frittata. Semplice, veloce e sempre diversa e poi le uova non mancano mai in frigo! Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di una squisita Frittata con peperoni, veramente speciale. L’aggiunta poi della ricotta la rende […]

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Oggi ero in cerca di qualche sfiziosa idea da preparare per il pranzo e mi sono imbattuta in questa semplice e sfiziosa ricetta: le Frittatine di ceci con cipollotto e yogurt. Per la ricetta mi sono lasciata piacevolmente ispirare da una rivista distribuita dal mio supermercato “Premiaty”. Un secondo piatto tutto vegetariano, e se adoperate […]

Frittata con carciofi
Questo è proprio il periodo giusto per preparare tante squisite ricette con i carciofi: le bancarelle del mercato ne sono piene e costano anche poco, quindi via libera ancora a tante deliziose ricette. Come quella che voglio raccontarvi oggi: una soffice e squisita Frittata con carciofi. Una ricetta semplice e veloce che risolverà facilmente e […]

Frittata con Spinaci e Mozzarella
Oggi ho preparato una ricetta semplice e veloce, una gustosa Frittata con spinaci e mozzarella. Un secondo piatto facile, adatto anche per una gustosa cena. Io adoro le frittate e mi piace sempre provare nuovi accostamenti, ecco che oggi ho deciso di utilizzare gli spinaci così ricchi di proprietà nutritive, poi la presenza della mozzarella la […]

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Adoro preparare le Frittate, un modo semplice, veloce ed economico per preparare un secondo piatto che conquista sempre tutti. E poi si possono preparare in mille modi diversi, con un gusto sempre diverso cambiando gli ingredienti. Oggi voglio raccontarvi come ho preparato delle piccole e deliziose Frittatine con verdure al forno. Soffici piccole frittate con ricotta, […]

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Oggi non avevo voglia dei soliti e noiosi pranzi, e volevo inventarmi qualcosa di nuovo e simpatico, ecco allora che ho preparato i Sandwich di Frittatine mozzarella e prosciutto. Quando è a casa il mio pargoletto, mi piace viziarlo sempre con piatti diversi e allora do libero sfogo alla mia fantasia, e devo dire che fa […]

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Anche se oggi sembra improvvisamente arrivato l’autunno con questo tempo grigio e uggioso, il calendario ci ricorda di essere in primavera inoltrata e al mercato ieri ho preso dei deliziosi spinaci freschi. In frigo poi avevo una confezione di salmone affumicato che aspettava solo di poter essere utilizzato in qualche sfiziosa ricetta. Eccomi allora a […]

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