Fagottini di sfoglia rustici – ricetta veloce

Fagottini di sfoglia rustici

Per un antipasto o aperitivo davvero delizioso segnatevi questa ricetta che vi permetterà di preparare facilmente e in pochissimo tempo sfiziosi fagottini di sfoglia rustici con ricotta e salame.

 

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fagottini di sfoglia rustici

 

Fagottini di sfoglia rustici

Ingredienti per 12 fagottini di sfoglia rustici

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari (500 g circa)
  • 250 g di ricotta
  • 150 g di salame napoli
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 pizzico di pepe

Procedimento

Tagliate il salame a dadini,  mescolatelo alla ricotta e aggiungete un pizzico di pepe.

Tagliate le 2 sfoglie rettangolari in 6 pezzi ognuna, spennellateli, con l’uovo sbattuto con un cucchiaio di acqua fredda, poi disponete al centro di ognuno, un cucchiaio di ricotta,  quindi richiudeteli a fagottino.

Disponeteli su di una teglia ricoperta con carta forno, spennellate ancora i fagottini con l’uovo e infornateli a 200°C per 15 minuti circa, regolatevi con il vostro forno.

Gustateli tiepidi.

fagottini di pasta sfoglia

fagottini di pasta sfoglia

 

In alternativa potresti preparare questo buonissimo  → RUSTICO

Oppure lo scenografico girasole di pasta sfoglia  → QUI

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